Vendy Award决赛入围者:Fauzia's Delights
编者注:10月18日,来自城市各地的街头小贩将在布鲁克林Dumbo的烟草仓库上汇聚Vendy奖。门票只有80美元,每一便士都会受益街头供应商项目,一个非营利组织,为纽约市人行道供应商的权利而战。本周的每一天,我们都会介绍五个决赛入围者之一,以及他们将在比赛中提供的食物。为了将乔·迪瓦诺(Joe Distefano)踢开,前往布朗克斯(Bronx),品尝福齐亚·阿卜杜勒·拉赫曼(Fauzia Abdur-Rahman)的“天堂愉快”。
星期五下午我去了Fauzia的喜悦布朗克斯区检察官办公室外的一辆街头购物车。这是今年获得Vendy奖的,在品尝了Fauzia Abdur-Rahman的食物并与她的一些忠实客户交谈之后,我明白了原因。当我排队时,我问我面前的一个家伙关于Fauzia的进食,他直接告诉我。“如果她不在这里,我会哭。”我问他通常会得到什么,当他说蔬菜时,我的下巴掉了。我认为我从未见过有人对我一生中的蔬菜更加兴奋。由于下雨,友好的烟Zia没有机会当天做任何混蛋。我问其他人在线有什么好处,他们笑着说:“一切都很好。”
一切都很好的原因是,来自牙买加金斯敦的Fauzia使一切变得新鲜。她于上午9点到达161 Street和Sheridan Avenue的拐角处,并开火了她的六烧炉。产品每天都会改变,因此她发布了手写的菜单。
我决定与混合蔬菜和蜂蜜米斯塔德烧烤豆腐一起去鱼。后者原来是大块的豆腐,上面放着烧烤酱。不完全是我的杯状茶,但仍然很美味。另一方面,鱼是我从购物车中获得的最好的。嫩的白色和蔬菜,用新鲜的罗勒,洋葱,姜黄,小茴香,香菜和大蒜调味,坐在一堆完美的米饭上。这是我从街头购物车中吃过的最健康的东西。我跟随Fauzia的鱼,上面放着一些疯狂的香蕉布丁,里面充满了尼拉晶圆和水果。
在Vendy奖上,Fauzia计划将鱼类混合蔬菜,混蛋鸡翅和(拿到这一点)提供蔬菜混蛋鸡翅。当然,那是疯狂的香蕉布丁。
Fauzia的喜悦
East 161 Street&Sheridan Avenue Bronx NY 10451(地图)
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