12天的热巧克力:奥托
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编者注:在接下来的十二个工作日直到圣诞节,我们将为您提供每日热巧克力报告。'这是这个季节。今天,马里奥·巴塔利(Mario Batali)的比萨店奥托(Greenwich Village)。
价格:$ 8 $ 8,陶瓷意大利咖啡杯的价值
交易:当糕点厨师梅雷迪思·库尔茨曼(Meredith Kurtzman)制作餐厅的榛子冰淇淋时,她最终剩下了一堆烤榛子的地面。她的母亲一定是“干净的盘子”类型,因为她不浪费痕迹。将螺母碎片渗入牛奶中几天,然后与两种融化的巧克力,糖和水混合。结果(“ Gianduja Calda”)在社会上可能比直接从罐子里吃花生酱更容易接受,但是满意度同样伟大。另外,它还配上少量脆饼。
奥托
纽约纽约10003号第五大街1号(B/N 5th Avenue and University Place;地图)212-995-9559
Ottopizzeria.com
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