这一年:2008年纽约
我们继续我们的一年回顾,回顾一下,回顾纽约市在纽约市中出的趋势,无论是更好还是更差,正如严肃的吃纽约。这是2008年,以粗略的顺序。
大卫昌宗教/运动/ MOMO(群集)Fuku
大卫昌,我们从哪里开始你。3月,您证明只有最快速的打字机可以得分在线预订到你的全新14座Momofuku Ko.。是不是餐厅的ko-razy冷冻鹅肝菜,有争议的服务风格或者摄影禁令,我们无法停止抓住一个地方 - 直到这个地方浴室装饰。11月,你将Momofukination扩展到牛奶酒吧,一个煎饼,乱七八糟的奶油,咸味和黄油美味。虽然你可能是猪肉王A.炸鸡的情人,你不应该混淆DOPPELGANGER DAVID CHAN.。
红钩球场起伏
早在1月份,我们对红钩球场供应商的命运感到紧张。Huaraches,Ceviche和烤玉米是否安全?三月,我们更容易休息作为查克·舒默的。一旦宜家搬进了红钩邻居,跋涉变得更容易,及时赶上在7月重新开放日。我们在那里仔细记录烤玉米站。那个月晚些时候,我们用其他严肃的食物得到了我们的红钩我们的聚会。快进到12月,我们已经渴望了2009年的赛季,特别是在设计师起草模型对于更常有的冬六美食园。
卖糖果的卡车
车轮上的糖果今年很大。这三个主要竞争者在镇周围驾驶:甜点卡车,对待卡车和van Leeuwan冰淇淋车。非常感谢糖赶紧专栏,我们有借口尝试:基本上是一切从甜点卡车,包括季节性的卡车南瓜乳蛋糕;Swirly Dots.和花生酱jamwiches.从零食卡车;和浓咖啡和姜冰淇淋来自van leeuwan。这三个甚至激发了第一个甜点类别2008年的vendys.。10月,人们咆哮着联合广场,包括我们自己的戈登标记,观看Bobby Flay与甜点卡车划船。
拉面痴迷
拉面不再只是大学宿舍的节俭的寄托 - 它是一个15美元的花式肉汤,面条和肉。在4月,艾德去了拉面狩猎在拉面赛马亚拉和Ippudo.。我们也试过了米加,家里的牙龈破坏质量的弹性面条沐浴在厚厚的咸汤中。在Fukumatsu.,脂肪猪肉的厚片似乎被注射了更多的脂肪,这使我们更接近死亡。有这么多拉面关节熙熙攘攘,特别是在东村,铁厨师Masaharu Morimoto必须称量体重,并决定在Momofuku面条吧。呃?在品尝期间,它是否与大卫常常坐在他旁边有什么关系?
Kenny Shopsin写了一本食谱
我们无法得到足够的肯尼。所以当然,当悬浮的传奇背后的机构背后,我们非常高兴Shopsins.9月份发布了他的第一个食谱,吃我:Kenny Shopsin的食物和哲学。他签署了ed的副本有一个柔软的昵称,和教导柯南奥布莱恩如何在全国受众面前制作Mac和奶酪煎饼。同一周,他补充说柯南汉堡在他的菜单:芝士汉堡和煎饼,真正的枫糖浆和辣酱。在他之间滑块那$ 19早餐组合, 和国家公平板材,我们基本上想随时善待他的制作。我们知道比这更好带上坚果过敏。
再见反式脂肪,你好卡路里计数(和食者的懊悔)
7月1日,纽约的跨脂肪禁令充分效果。最初在2006年通过,法律现在是官方的。餐馆,面包店,熟食店,自助餐厅和其他商家归类为“食品设施”,不得不准备含油,人造黄油和缩短,不含脂肪脂肪。由Mayor Michael Bloomberg领导,防跨胖子小组也通过了主要链条的任务是卡路里计数。等等,那个内森的辣椒奶酪狗是477卡路里还无知曾是幸福。
第一个Trader Joe在布鲁克林开放
在一个40分钟的蛇的一条线路上没有更多的等待冻结饺子和Union Square位置的免费Joe-Joe的样品。这First Brooklyn Trader Joe's9月份在大西洋大道和法院街的角落开放,在恢复的独立银行内。拥有18个寄存器和科学线路协议,它赢得了最不豪华的乔的购物体验的标题。你不会离开想要杀死某人!但是,您可能会因缺乏双降级的夹头而感到沮丧。(由于纽约州的季节性法律,在这里没有Vino。只是啤酒。)
2008年的员工奖
有时,我们考虑将博客更改为遗忘。从手机上的盖子在我们的名单上非常高。所以当然是掌握的今年的vendy奖在十月。的五个被提名者-羞辱的乐趣那Biryani车辆那Soler Dominican.那kwik餐, 和卡尔西多-Biryani购物车是个人最爱。但尽管我们有信心障碍预测,卡尔克西科的时髦卷饼兄弟用金回家。
Tom Mylan,布鲁克林屠夫皇室
Tom Mylan在一只死亡动物周围了解他的方式。Brooklyn餐馆晚餐,Bonita和Marlow&Sons的屠夫通常用血液斑点的围裙被察觉。我们拿走了他羊肉和猪在布鲁克林厨房的屠宰场,看着他转了一个烤猪进入美味的炸玉米饼。12月,他开了马洛和女儿是他越来越多的威廉斯堡肉麦片的最新成员。在新的商店的首发日,他们庆祝肉饼。
衰退披针 - 修复菜单
Prix-Fixe用于与Schmancy Multi-Course Dinners相关联。现在,这是洁净餐厅的委婉说法,拼命尝试用膳食交易诱惑食客。城市面包店创造了一个“坏经济啤酒菜单。”威廉斯堡Pizzeria摩托台扔了披萨和汤或沙拉对于10美元的午餐特别。在早晨的架子和灵魂的高度将提供灵魂食品交易,直到1月20日。甚至让Jean-Georges感受到了便士捏的运动,并决定削减他的餐馆的价格。
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