今晚在纽约市安东尼·布尔登(Anthony Bourdain)的“无保留”
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今晚的情节叫“消失了曼哈顿,”安东尼·布尔登(Anthony Bourdain)将在哪里打“曼哈顿的一些经典餐厅卡茨的熟食店,拉斯和女儿和霍普·基。”他并不是说这些景点很快就会消失(或希望永远消失),而是说,老式独特的纽约机构在“风格和品味的残酷背道”中幸存下来,这是有原因的。
从他的博客文章在情节中:
彼得·卢格?你可以拥有它。大中央牡蛎吧?祝你好运。该节目中的特色场所恰好是机构。他们恰好是老的。更新,更多……务实的企业无法做或不会做他们在做的事情。本集中特色的地方(如果不是全部)是恐龙,这是最后一个灭绝的牛群之一,他们曾经很久以前统治了纽约的混凝土丛林。但是,这些剩下的餐馆虽然可能不再具有“文化相关”,但肯定不再是“臀部”,而且距离“时尚”或“热门”的距离远不及任何东西,但实际上是使纽约与众不同的。这些年来,一切仍然很棒。
毫无疑问,鲤鱼会在电视和电影中掩盖卡兹的鲤鱼,他们会吟(准确地说是),每位来自其他地方的该死的懒惰的食物作家都希望覆盖纽约的“真实”(一个下午))将在这个市中心的机构中写下他们的五香熏牛肉,在“哈利遇见萨利”参考并继续前进时做一些倾斜和强制性的。但是,例如,马可·皮埃尔·怀特(Marco Pierre White)喜欢这个地方是有原因的,为什么这么多人继续前进:不仅是因为他们“不再像那样做”,而且因为这真是太好了。时期。
该死的好糕点将永远是臀部:这里的教训。
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