首先看东村的卢克龙虾
当有人在标志性附近长大时波特兰头灯塔在缅因州伊丽莎白角(Cape Elizabeth),您可能在贺卡和磁铁中看到了数十亿次,他们可能知道一两件事关于龙虾卷。25岁卢克·霍顿,一家投资银行家每天都在缅因州的新鲜龙虾卷上长大,并注意到该市缺乏(尤其是那些不是34美元的龙虾)。多亏了金融界有些低迷,他有一些时间在今年早些时候嘲笑一项商业计划。
在他的父亲杰夫(Jeff)的帮助下,拥有受人尊敬的波特兰贝类海鲜加工卢克公司开业卢克的龙虾这个星期四在东村,在一个小的空间加拉加斯在E. 7th Street。菜单 - 在缅因州的海边壁画附近,由家人朋友绘画 - 将配备四盎司龙虾卷(14美元),两件商人迷你($ 8),以及虾和螃蟹卷(7和8美元),海鲜,海鲜杂烩,皇后螃蟹爪(每只$ 1),配有缅因州的鸡尾酒酱,以及该装置出售的新鲜海鲜。
尽管许多龙虾卷声称几乎没有填充物或根本没有填充物,但当他坚持认为这些确实没有的时候,卢克就认真看着他的脸。在黄油和烤传统的热狗式面包后,它们得到了蛋黄酱的滑动(注意:不是斑点或团块),足够融化,然后是新鲜的龙虾,用盐,胡椒粉,胡椒粉,胡椒粉,胡椒粉,胡椒粉,胡椒粉,胡椒粉,胡椒粉,胡椒粉,胡椒粉,胡椒粉,胡椒粉,胡椒粉,胡椒粉,胡椒粉,味和芹菜盐。这不是一堆湿的海鲜景色 - 面包酥脆,因为嫩的肉块是如此新鲜和完整。
这有助于他的爆发,他们还向富尔顿鱼市场和甲壳类动物提供了龙虾广场在切尔西市场。除非在1月中旬至3月之间不可能的几个月,否则他将保持全年的新鲜储备,除非他们不得不诉诸于冷冻。“我一生都在吃龙虾,几乎无法品尝到差异。另一方面,我的父亲可以嗅探并知道。”但是对于左龙虾食者来说,它仍然是美味的味道。
所以,凌晨2点,龙虾卷了吗?由于E.第7街街区停留很晚,卢克的龙虾将保持面包压力机的热量,直到周末的凌晨。白天,他们将提供一个特殊的午餐时间组合,其中包括四件龙虾卷,一些爪子,水壶薯片和泡菜。
卢克的龙虾
纽约纽约市第七街93号10009(在第一大街;地图)
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