皇后区法拉盛的海洋宝石的点心

[照片：Robyn Lee]

中国购物中心散落着餐馆和小吃店，韩国市场街区内的中国杂货店 - 富裕，皇后区是亚洲美食的首选地区。如果不在一家广东餐厅吃点心，去冲洗的旅行将是不完整的。过去的一个周末带我们去海珠，在大学角林荫大道和王子街之间的第39大道上的大空间。

在旧金山，上海和整个南加州圣加布里埃尔谷地的点心餐厅用餐后，我发现海洋珠宝菜肴的工艺缺乏。此外，许多菜肴都是最佳的管道热，我们在受影响的评估中收到的冷淡温度。

但是没有什么比点心显示更漂亮的了。跳跃后，我们在令人垂涎的照片中用餐。

地面猪肉肉丸顶部有一片海螺肉和粪便。

油炸米饭和虾和地面肉填充。

蒸的Eggy海绵蛋糕卷，非常密集，有点甜，但令人不愉快。

一个玻璃纸面条混合物用美味的肉汤湿润。唯一出现在我们餐桌上的菜。

豌豆芽和虾饺子。蔬菜酥脆又美味，与虾的丰富性形成了鲜明的对比。

一个粤菜，Char Sui Bao（烤猪肉饺子）。这种特殊的演绎带有一个面团包装，里面有非常甜美的猪肉。

一个土墩粘性粘性米。与酱油，炒菜猪肉和蘑菇混合。

鸡爪。油炸，腌制和蒸酱油，牡蛎酱和发酵的黑豆。

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锅炸猪肉和芝士饺子。包装纸在两侧都蒸熟，然后又变成褐色，同时又酥脆而耐嚼。

另一个点心的主食，哈高（虾饺子）。虾应轻轻煮熟，保留其一些酥脆性，但不会变得艰难。

脂肪猪排骨用发酵的黑豆蒸。蒸肋会使它非常嫩，但根本不会糊状。

炸芋头球。内部有些柔软，煮熟的芋头和猪肉。

芝麻覆盖，粘性的米球带有红豆或莲花馅。最好的炸掉时最好；贝壳在外面会酥脆，每咬一口都有耐嚼的拖船。

条塞满猪肉馅的塞满南瓜。

新鲜的床单米粉（Chow Fun），上面撒上酱油和芝麻油。

米片滚动炸了（你tiao）。这道菜很冷又软糖，几乎没有质地对比。

鸡蛋蛋c。片状，基于猪油的糕点，带有细腻的蛋ust-非常狡猾，有点甜。

烤猪肉糕点。片状，基于猪油的糕点，表面上有鸡蛋清洗和芝麻种子。猪肉类似于Char Sui Bao（烤猪肉面包）中使用的馅料。

偷猎中国西兰花带有牡蛎酱浇头。

新鲜的豆腐和甜姜糖浆。豆腐的更好演绎是丝滑的；这个特殊的蛋奶是颗粒状的。

椰子摩钦带有黑色芝麻馅。

牛肉奥马苏姆肚。炖，然后蒸着切成薄片的墨西哥胡椒和肉汤。

烤牛奶面包带有奶油鸡蛋蛋ust馅。桌子上的最爱，bun头柔软而枕头。

煎炸虾和芝士饺子。

海洋珠宝

13330 39th Avenue，Flushing NY 11354（地图）718-359-8600

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