Lady M Cake Botique芝士蛋糕：最后的切割是最深的

[照片：Robyn Lee]

我走进了女士M蛋糕精品店开放的心。我真的做了。它典型的举动地址并没有使我失望，它的愚蠢名字（蛋糕精品店？）也没有使我的奇异展示风格呈现出诸如展示的珠宝之类的食物，这些珠宝显然不应该被吃掉。我在四处寻找严重的纽约芝士蛋糕，并且M夫人的上述虚假货物都不会妨碍我。

我问他们是否有芝士蛋糕。柜台后面的女人指着玻璃圆顶下的盘子，上面有大量的奶油奶油芝士蛋糕。我问那个楔子里有几片。她说三。我问每个切片的成本是多少。她说：“七美元。”我吞咽了一下，说我把所有的人都拿走了。

曾经如此小心，女人将大楔子切成三个较小的楔子。每个切片看起来都很漂亮，完美。显然不是，对我柜台后面的如此专业的朋友而言。她看着第三个也是最后一个切片，这确实很奇怪 - 明显地认为它太大了，因为她继续切断了四分之一英寸的位置，因此切片都一样。在到处都是严肃的食客的最后冒犯中，她将额外的小切片带回厨房……在那里他们必须将所有剩下的蛋糕片藏起来，才能正确处理。

我刚刚目睹的东西很愚蠢。有什么可能使她能够收回额外的四分之一英寸的每片7英寸的芝士蛋糕？她打算怎么办？她是否要以3.50美元的价格将其作为剩余的芝士蛋糕出售？她难道无法以某种方式在自己的心中找到它只是把它放在切片上，让我带着一些良好的感觉走出门？

我猜不是。也许这样做会违反规则。另一方面，就我而言，她犯下了针对人类的微小罪行。

女士M蛋糕精品店

纽约纽约市东78街41号10075（B/N Madison and Park；地图）212-452-2222
ladymconfections.com

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