这是您需要了解的关于用餐的知识Bouley面包店和市场。在高峰午餐时间(上午11点至下午1点)来,您必须争先恐后或等待座位。在下午和清晨到达,您可以设置笔记本电脑,举行非正式的工作会议,或者寻求一些和平与宁静。
当您进入时,饭厅在您的右边,自助餐在您的左边。首先向左头,挑选食物,然后搬到餐厅,在那里您自己取水和餐具。食物区分为三明治吧,磅(热食和沙拉),寿司,冷三明治和奶酪盒,生肉盒,烘焙食品区域,甜点盒和冰淇淋盒。有很多事情要做,在我第一次访问期间(恰好是最好的午餐时间),这是压倒性的。
一个朋友推荐龙虾卷大部头书。“十二美元!!”她宣称,充分披露,最肯定不是“龙虾卷纯粹主义者之一”。而且我确实同意这是一笔不足的交易,尽管您必须不带这种观念,即它是珍珠或类似的东西。它更像是龙虾沙拉三明治,由烤面包,长长的黄瓜切成薄片和龙虾与白菜和蛋黄酱混合在一起。它可以使用更多的调味料,也许可以使用盐,因为它是平淡的。但是,除此之外,在Bouley机构中为龙虾(沙拉)卷12美元吗?登录我。
这里最便宜的东西是“全餐”茄子三明治由腌制茄子层制成,并在全谷物上搭配西红柿和生菜。价格为5.95美元,很美味(尽管非常凌乱),而且填充了很多。面包很快就会潮湿,因此,如果您对此有心,那就早点来了。而且,如果您不是三明治的人,那么在重磅的自助餐中有各种各样的热食 - 不要错过Mac&Cheese。
传递不太特殊的自制饮料(柠檬水,浆果冰沙和阿诺德·帕默斯(Arnold Palmers)),然后潜入甜点。冰淇淋盒中的窥视显示出了基本的口味,价格为每勺2.25美元。上图是草莓冰淇淋和梨冰糕。虽然可爱且令人满意,但与镇上一些更好的冰淇淋景点没有竞争。
我在纽约市只有两个地方始终如一Cannelés:Balthazar面包店和Bouley面包店。我想说两者几乎彼此相提并论,但是Bouley面包店的边缘较弱:他们的柜子超级湿润,富有eggy,带有香草豆斑点的内脏的触感甜味。外面有点太燃烧了,但是我看得更糟。花2美元,这是我要回来的甜点。
布利面包店
纽约纽约市130 W Broadway 10013(在Duane Street;地图)212-219-1011;Davidbouley.com
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