混合:布鲁姆的伦道夫的金票
我们在纽约很幸运。我们有几个高端鸡尾酒吧,可以制作出惊人的饮料,对它们的食材和过程非常细致,并以其创造性的解放而令您赞叹不已。不幸的是,其中一些酒吧不仅一开始很小,而且不允许您站立,因此一旦填充了几个宝贵的座位,就很难进入。诚然,这使得绅士气氛,这是您在享用美味鸡尾酒时可能想要的东西。当您在更轻松的环境中寻找复杂机构的所有好处时,请前往布鲁姆的兰道夫。
不要让这个地方的朴实无华 - 有一些严肃的鸡尾酒正在进行中。他们有一个鸡尾酒清单,但是您经常会走进去,为调酒师提供一些准则,并享用您的规格鸡尾酒,无论您是在寻找轻巧,清爽的东西,还是棕色,苦涩,苦涩,并搅动。
伦道夫(Randolph)取决于当晚,有时成为许多城市的调酒师和行业内部人士的“俱乐部”。也就是说,这不一定要等到深夜,九对五人上床睡觉很久了。如果您幸运(或不幸?)足够在伦道夫(Randolph腌制- 詹姆森(Jameson泡菜家伙(我们被告知选择了大量的盐水测试)。这比听起来更美味,尽管它来自伦道夫布什威克乡村俱乐部通过生锈的结,伦道夫将其提升到了另一个臭名昭著的水平。
饮料总监杰森·利特雷尔(Jason Littrell)确实是使伦道夫成为行业中许多人的目的地的动力,但他对普通客户和冒险新手也很热情。他被描述为“领导者”,主持了臭名昭著的主题派对,并且总是会找到合适的鸡尾酒(或三个),以适应您的心情和口味。他的创造力闪耀金票,人群中的威士忌爱好者饮料。它是大胆但微妙的,就像伦道夫本身一样。
金票
3/4盎司lagavulin单麦芽苏格兰16年1盎司大玛尼尔3/4盎司yamazaki单麦芽12岁威士忌1/8 oz ramazzotti amaro 3 dashes angostura angostura angostura苦味
用冰在混合玻璃中搅拌,然后将其搅拌成一个老式的玻璃,并带有一个大型手工裂缝的冰块(如果您有一时的话;否则,常规冰会做的)。在玻璃上扭曲并挤压橙皮,然后将其丢弃。
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