混合：Vanderbilt的威士忌Skiffer

范德比尔特是卑尔根和迪恩之间的范德比尔特大道星座中的第二个鸡尾酒明星（另一个天气升起）。与邻居不同，范德比尔特（Vanderbilt）除鸡尾酒外还有完整的菜单，值得一访。厨师索尔·博尔顿（Saul Bolton）在他的同名人物中赢得了米其林明星扫罗，他将自己的才华带入了范德比尔特的厨房。

但是，即使您不吃东西，也应该参观范德比尔特。在活泼的前台抢座位，然后从列表中选择一杯鸡尾酒，或者让调酒师为您的规格创建一个鸡尾酒。经营酒吧的弗洛伊德（Floyd）来自密西西比州，并为此感到自豪。许多鸡尾酒都带着点头将绰号带到他的家园，例如Tupelo Julep，Rye Whiskey，Congac和杏子薄荷糖浆的混合物。这威士忌skiffer以曾经在弗洛伊德（Floyd）房屋附近奔跑的小溪的名字命名。他将其描述为“一种简单的鸡尾酒，在曼哈顿和内格罗尼之间的右手轻拍”。它具有老式的优雅，但苦味和塞纳尔（Cynar）是用草药，植物学和朝鲜蓟制成的苦涩的意大利amaro，可以降低苦艾酒的甜味，并具有额外的深度和特征。

当您在范德比尔特（Vanderbilt）订购鸡尾酒时，它将包含一段A.B.Smeby Bitter Co.的Mole-amarillo苦味，但是，如果您在家中制作，则必须使用替代品，因为它们目前在商店或在线上都不可用。弗洛伊德推荐费用兄弟威士忌酒桶苦或具有泥土质量的苦味。

威士忌滑雪

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A.B.Smeby Bitter Co.的“ mole-amarillo”苦味（或费用兄弟威士忌酒桶苦）

将饮料在岩石玻璃杯中搅拌并搅拌。用一片橙皮装饰。

范德比尔特

布鲁克林纽约州范德比尔特大街570号11238（地图）718-623-0570

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