布朗克斯小意大利的sfogliatelle

[照片：Chichi Wang]

尽管埃德告诉我那不勒斯有美味的sfogliatella，但我从来没有一个令人惊叹的sfogliatella，他们从烤箱里吃了新鲜的东西。美国的Sfogliatelle一直在面包店坐在面包案中可能是问题的一部分，或者意大利人只是使用了另一种更好的方法。

我参观了三个不同的面包店亚瑟大街区，通常被称为纽约的“真实”小意大利，只有一个可通过的SfogliatellaEgidio的糕点店。埃迪吉奥（Edigio）证明了美味的大麻，但他们的sfogliatelle只是可以的。贝壳很好清脆，但是内饰却淡淡，略带软糖。

然后de lillo的在街上，散发着柔软的室内装饰，填充物被橙色提取物的本质淹没了，以至于很难经过果断的味道。

最后，Sfogliatelle在Artuso的既没有在de Lillo's的嫩内饰，也没有Egidio的脆皮壳。

所以我的问题是：在纽约市是否可以找到好的Sfogliatelle？

Egidio的糕点店

布朗克斯纽约市东187街622号10458（地图）718-295-6077

de Lillo的糕点店

纽约州布朗克斯市东187街606号（10458）（地图）718-367-8198
delillopastryshop.com

Artuso的糕点店

布朗克斯纽约市东187街670号10458（地图）718-367-2515
Artusopastry.com

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