画廊：如何制作鳄梨调味酱，与dos Caminos的厨师Ivy Stark

香菜，白洋葱，墨西哥胡椒和塞拉诺辣椒，犹太盐，哈斯鳄梨，李子番茄和酸橙。

Dos Caminos使用熔岩石Molcajete要准备鳄梨调味酱，但任何中型碗都足够了。

切碎的墨西哥胡椒和塞拉诺用于增加热量。

碗中添加了1汤匙香菜，洋葱和切碎的辣椒和1/2茶匙盐的1茶匙。

如果您没有杵，则可以使用勺子的背面。

最终的糊状物与香菜和洋葱的味道变色，从辣椒中散发出浓郁的融化油。

两个鳄梨减半，然后去除种子。每个半部分都对网格图案进行评分。

将鳄梨立方体轻轻折叠成糊状物。

添加了其余的香菜和洋葱。为了增加热量，增加了一茶匙或两个辣椒。

新鲜的石灰汁被挤在混合物上。

加入切碎的李子西红柿。

成分再次轻轻折叠。