视频：布鲁克林的Nunu巧克力在食物上精心策划

夫妻团队贾斯汀·普林格（Justine Pringle）和安迪·莱尔德（Andy Laird）是自学成才的巧克力。这一切都始于“嘿，如果我们尝试制作巧克力怎么办？”冲动，现在他们经营布鲁克林Nunu巧克力。在最新一集中食物策划来自纪录片丽莎·德·吉亚（Liza de Guia），我们遇到了两个人，他们将他们的巧克力描述为舒适巧克力：它是可访问的，而且不太复杂。您不必为此付出太大的思考。

他们使用巧克力之间的巧克力53％和65％可可- 不是一个非常黑的巧克力，因为他们喜欢将其与其他口味混合（例如盐焦糖中的Fleur de Seul，以及伯爵灰色甘纳奇（Earl Gray Ganache）中的茶）。普林格说：“如果太黑了，应该自己吃巧克力。”

您可以在他们的布鲁克林商店找到Nunu巧克力和一些专业商店（主要在纽约）或在线订购。看跳转后的视频。

布鲁克林的Nunu巧克力在食物上精心策划

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