Vendy决赛选手：Patacon Pisao

这2010 Vendy奖，纽约街头食品的庆祝活动将于9月25日在州长岛举行。所有收益将受益街头供应商项目，城市司法中心的一个部门，倡导纽约街供应商的利益。这些年五名决赛选手所有人都将在现场养活群众，并争夺该市在街头食品中的终极冠军。本周每天，我们将分析其中一个。- Mgmt。

想象完美的深夜食物：有些油炸而脆弱的东西，或者用浓郁的奶酪加热，或者蓬松的奶油'til til til the of golden。然后，想象一个地方，您可以得到所有这个午夜的甘露，还有更多。Patacon Pisao这是这辆天堂般的食品卡车的名称，它仅在黑暗的时间在7:00 pm到6:00 AM的委内瑞拉票价上。哦，但是那些帕塔孔足以使即使是早鸟变得夜行。Patacón三明治最初来自委内瑞拉的Maracaibo，是由炸绿色的车前草制成的，这些绿色车前草是扁平而稀薄的，曾经起作用，扮演通常用于面包的角色（或炸鸡，减去薄）。

车前草酥脆又坚果，有足够的重量，可以将三明治的内部固定在一起，在那里您可以吃鸡肉，切碎的牛肉，烤猪肉或所有三个（全部，就像您的价格为6美元一样）。肉被拉出和嫩，味道浓郁，好像整天炖在自己的肉汤中一样。还有一个偷窥的炸奶酪块，您会发现三明治的中途 - 也就是说，如果您碰巧站在路灯附近并紧密凝视着您手中几乎无法管理的捆绑包。

如果您确实想做更多的热门物品，请直接前往Tequeños（每个$ 1）。这些充满奶酪的面包棒是一种蓬松的糕点，带有螺旋形的形状，刚好乞求被撕裂并浸入特殊的粉红色酱汁中。这柔和（$ 2）也不应该错过，尤其是对于那些渴望土豆泥（并从冰箱里吃冷的人）的人。在这里，土豆泥与马苏里拉奶酪和罗曼诺奶酪一起绑起来，并点缀着粉红色的火腿正方形。所有这些都被包裹在饺子上，上面的犯有金色层的压皮壳几乎像脆饼一样。这些馅饼，像泰克区一样，应该浸入粉红色的酱汁中，酱汁如此秘密，如此令人垂涎，以至于顾客用瓶子偷走了它。

有一个tres leches蛋糕和果酱，但如果您还没有准备好放弃主菜单，请尝试Queso cachapas（$ 6.50）结束夜晚。这种玉米蛋糕会同时满足您的爱吃甜食和融化的奶酪渴望：考虑黄油玉米面包，然后考虑一下它摇摇欲坠，像一层蓬松的奶酪一样露出白色Queso，但更好。这是一个梦想，还是3:00凌晨3:00的West 202 ST？

对于那些下班后吃的人来说，噩梦般的噩梦远胜于drool的白日梦，在一个地方，您可以在一天的时候修复Patacón。小餐厅Elmhurst的Grand Avenue有认真的音乐，糖浆麦芽苏打水，以及一个供应商，他们会坚持让您在帕塔克龙（Patacones）炎热时尝试。毕竟，梦想不会持续，炸绿色车前草也不会持久。

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