西蒙·奥伦(Simon Oren)的环法自行车赛(Tour France Group)是一个真正的当地餐厅帝国,凭借稳定的匹配丹尼·迈耶(Danny Meyer)的联合广场酒店集团(至少在经营的大量房地产)中。该集团一起在整个城市经营9家餐厅,其中两家餐厅24小时开放,所有这些都提供了有关Brasserie/Bistro主题的变化。好像还不够,Oren也参与了剧院地区最佳的5号餐厅汉堡汉堡和Nizza。他的位置是该市用餐景观的资产,这使我们没有特别新颖,只能为邻里居民和游客提供价格合理,可靠地胜任的法兰科票价。
L'Express于1996年开业是一群妈妈。Oren随后的合资企业的蓝图。它的吸引力似乎是普遍的。庞大的拐角处的布奇顿(Bouchon)(在公园大道(Park Avenue South)和第20街的交叉路口占领交叉路口)使每个人白天都从早餐时,从早餐时,将狂热的狂欢者从夜间停在附近的许多浇水孔中。
在近三:00凌晨3:00,这个空间已超过一半,淹没了那种柔软的光线,使您知道自己超越了大多数人的床位。我们在房间的中间,在长时间的背光吧对面坐了一个座位,并交给了他们的墓地菜单,这是相同的,除了价格上涨和可用菜肴的下降外。
菜单最初用猪的猪肉和血液香肠等物品偏向更传统的lyonnaise。尽管晚餐菜单上仍然有脆皮的开胃菜,但大部分内脏都消失了。
我们从一个非常漂亮的开始飞盘辅助拉尔登($ 8.95),尽管敷料平淡,其成分大部分都达到了印记(尤其是荷包蛋)。沙拉种的祸害 - 盘子底部的水状敷料混乱 - 也出现了。
牛排炸薯条($ 18.25)在要求的温度下送到桌子上,但几乎没有表现出。肉很少,肉乞求额外的调味料或某种酱汁。炸炸薯条 - 炸炸薯条煮熟,酥脆 - 助理了很多。
法国的原始三明治黑帮,法式三明治($ 10.25),以融化的emmental和ham丘陵而到达,上面放着一个漂亮的褐色但压倒性的莫纳酱。伴随的薯条有点li行,与牛排随附的批次不像。
Creme Brulee($ 6.95)有多种形式,但您并不经常看到杏子在其中计数。新鲜的水果块充满了花香的甜味,弥补了略带凝结的蛋ust。
Brasserie,Bistro或Bouchon(无论您称之为什么)都是在主岛上暮光餐厅的坚实选择。它提供的气氛高于其他所有的气氛;公园大道上的一小块里昂。当我们离开时,一个班车结束的女服务员站在酒吧旁,向同事告别。“有人付钱给我一美元去洗手间。你可以拥有。”她耸了耸肩。
l'express
249 Park Avenue South,New York NY 10003(地图)212-254-5858
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