在午夜时刻：清酒bar hagi

[照片：Zachary Feldman]

凭借其矮小的地下范围和每晚3:00 AM关闭时间，Midtown的清酒bar hagi在一个以“ R”我们比东京更广为人知的社区中，这是一个真正的发现，而且这个地方很难忘记。自2003年以来运作以来，地下伊扎卡亚（Izakaya）的沉重盘子和流动的泡沫吸引了从日本游客和外国人到中城区的无人机降低asahi的投手，以平息他们的工作困境。

哈吉（Hagi）唯一的街道旁边是一个尊贵的拉面商店萨波罗（Sapporo）旁边，距离第49街N-R-W入口处，是一个不起眼的门口。那些寻找霓虹灯标志和明亮遮阳篷的人很可能会走过它，但是如果您发现自己下降了狭窄的楼梯，请知道您是时代广场上最好的低调饮酒点之一。

我们在上午1:00不久以前到达，并受到一名矮胖的女性，身着严重的耳朵珠宝，她原来是我们的服务器。桌子大部分都充满了日本人，尽管有几个盖金（Gaijin）坐在那里。坐在墙上的金发宴会上，我们与邻居们进行了紧张的交谈 - 大阪的一对夫妇刚刚在牙买加呆了四天，然后离开了阳光明媚的环境，以换成冬季寒冷，这是由大苹果提供的。

Hagi的广阔菜单涵盖了各种日本酒吧式的g，以烟雾浓烈而大量使用深炸锅而闻名。也就是说，清晰油炸婴儿沙丁鱼加冕的戴孔沙拉（7.50美元）的浅色与萝卜片的微妙敷料相匹配。受到海藻斑的支持，这是我们当晚最喜欢的菜。该部分很容易进食两个。

一盘各种咸菜（$ 5）不幸的是，遏制了他的热情，从沙丁鱼沙拉开始，因为它们的海绵状，稀缺和价格标签。

在Yakitori部分中，我们发现鸡皮（$ 2/串）保留了一个令人愉悦的字符，但Tsukune（一种鸡肉球）几乎是糊状的。

章鱼宫（$ 6.50）是日本最大的零食食品之一，在东村的Otafuku很好地执行了他们以各种调味品的沐浴。Hagi选择了更精致的演示文稿，两侧是一堆磨碎的Daikon和Ginger，并配上了味觉柔和的水蘸酱。毫无疑问，无处可寻，这是令人失望的，但比实际的球本身更少，这显然需要几分钟的油炸油。

城市中最狡猾的菜之一，那不勒斯意大利面条（$ 9）作为面条，培根，绿辣椒和洋葱缠结，以番茄酱的酱汁到达。它的味道就像孟菲斯崇拜最喜欢的烧烤意大利面条一样，如果不是为了培根的碎片，那将是一个杰出的盘子。以真正的媚俗方式，这道菜配有牛皮纸帕尔玛奶酪的笨拙塔和一瓶塔巴斯科酱。

顾名思义，Hagi的清酒清单是广泛的。我们发现了一瓶sho chiku bai（一个未过滤的辣椒，是奶油般的牛奶，并用沉积物镶嵌），便宜货，价格为6美元。

无论您是在小组中喝酒还是坐在酒吧里休闲用餐，Hagi都会提供真正独特的体验，这是在太阳升起之前享受的升起的阳光。即使食物的执行方式不统一，它仍然是一个值得纪念的地方，也是一个很棒的中城发现。

清酒bar hagi

纽约纽约市西49街152号10020（）212-764-8549

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