Sugar Rush：Christine Ferber果酱和羊角面包

[照片：Kathy YL Chan]

每天早上8:30从烤箱里烘烤一大批次。在上午10:30到达那里，或者您的机会可能到第二天结束。您越早升起，您在羊角面包中得分的几率就越好持久的糖果，这是一家公园大道商店品尝冰淇淋Artigianale和以前，皮埃尔·马科利尼（Pierre Marcolini）（我会为他们带回马尔科利尼的棉花糖！）

这些羊角面包很壮观，一家总部位于费城的面包店专门为Born糖果制成的面团（他们不会透露其名称，除了说Oriol Balaguer本人推荐了面包师）。面团被冻结，每天都在Borne Confections烘烤。您的选择：普通，巧克力或杏仁。不过，在您的第一次访问中，我建议您推荐平原（3美元），颜色深金色，每口微咬一口。这是证明克里斯汀·费伯果酱（Christine Ferber Jam）一方（$ .75）合理的唯一方法，因为这是您可能遇到的唯一地方。

克里斯汀·费伯（Christine Ferber）是阿尔萨斯（Alsace）的果酱女神，我知道这座城市唯一的其他地方可以找到她的果酱，在DB Bistro Moderne。他们不会向您出售罐子。您在餐厅用餐吃早餐，它们可以作为一面。您可以在线订购果酱，但是能够亲自找到它有一定的满意。

在Born糖果上，他们在罐子里出售它，如果这是一个很大的库存，则有额外的库存。毫不奇怪，他们的访问中从来没有额外的库存，但是直到那时，我将以我的羊角面包的价格安定下来。昨天早晨，肉桂味的厚实的苹果果酱牛奶果酱被送达，当销售业务员让她退后时，我花了我所有的意志力，不要偷那个罐子。

虽然一大早吃巧克力听起来很荒谬，但如果您不拿起，您会踢自己金醇balaguer巧克力豆荚（每人2.50美元）下午甜。他以马斯特塔豆荚而闻名，里面装满了榛子果仁糖和流行岩石，我一直在为玫瑰豆荚和带有牛奶巧克力的藏红花制作绕道。但是邻近的早晨购物者提出分享她的“小秘密”。我倾斜了。”大豆是最好，“她宣布。。最好的豆荚吗？它在那里很高，但是我永远无法选择一个喜欢的人。

持久的糖果

纽约纽约市公园大道485 10022（地图）
borneconfections.com

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