糖匆忙：米歇尔和奥古斯丁

[照片：Kathy YL Chan]

Dean＆Deluca最近开始携带各种各样的脆饼米歇尔和奥古斯丁这是一家法国公司，我上次访问巴黎时，我跌倒了。而现在，我发现它们在纽约库存；脆饼饼干以六个小盒子的价格出售，每盒3美元。

他们目前带有三种口味：带罂粟种子的香草脆饼，巧克力片和黑巧克力脆饼。所有饼干都没有防腐剂，并且完全美味。黑巧克力味的味道奢华的布朗尼蛋糕被困在脆弱的黄油饼干中，而香草则有大量的烤罂粟种子。孤独或快速浸入热咖啡中。

对于糖果棒的台线，米歇尔（Michel）等奥古斯丁（Michel et Augustin）采用了经典的脆饼基地，使其更脆而不是易碎，然后用切碎的榛子将面糊夫妻搭配，然后再用深色的黑巧克力ganache井结束。他们使用丝般咸焦糖和牛奶巧克力搭配做同样的事情。这是Cookie和Chocolate Bar之间的十字架，这确实是两全其美的人。$ 4酒吧。Michel et Augustin产生了第三个，升华的黄油和黑巧克力棒。不要太兴奋；Dean＆DeLuca的味道不含有这种味道-YET。也许我应该用温和的电子邮件来制作客户服务，直到他们这样做？

院长和德鲁卡

在纽约市Dean＆Deluca's（地图）212-965-0500
deandeluca.com

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