一份午餐：$ 10 $ 10的午餐特别在cha-an-

[照片：Kathy YL Chan]

有时候，您似乎不能以10美元或更少的价格做一家体面的坐下日本餐厅。然后你见面cha-an并发誓这一定是城市中最好的日本午餐交易。

$ 10为您买了一个主菜，再加上两个蔬菜侧，还有一罐genmaicha。为特色茶加3美元，但我认为这不需要 - genmaicha是理想的配对，简单，干净且坚果的绿茶。特色菜遵循每周的日历，总是不同类型的“唐”或米碗。在周末，他们为unagi hitsumabushi don（如上图），配有切碎的Shiso叶子，Nori和薄薄的Tamagoyaki。Soboro Don鸡肉周一来了，随后是Anago Don Tuesdays和Teriyaki Don星期三。

我更喜欢本周后半段，当时他们在星期五做一个出色的鲑鱼牙垢唐，而在星期四做了新鲜的金枪鱼牛排唐。份量相当大，这是在蔬菜侧的分解之前。腌制蔬菜是主要的中流菜，但我还没有看到其他菜肴重复。蒸的卡布查（Kabocha），海藻和烤芝麻已经露面了，在我最近的访问中，大豆壳与根蔬菜。大豆外壳是剩余的大豆豆浆中的剩余产物。在这里，地壳被轻轻油炸，用芝麻油，shoyu调味，并与煮沸的根蔬菜混合。服务是亲切的，茶经常被补充 - 售价很棒，只需10美元。

cha-an

纽约纽约市东9街230号10003（地图）212-228-8030
chaanteahouse.com

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