仅应用程序：伤心欲绝

编者注：在“仅应用程序，”本·菲什纳（Ben Fishner）将通过纽约的开胃菜，酒吧和休息室菜单作为预算餐饮的指南。他在博客上本煮一切。

房子在心碎时用马铃薯熏制的野生鲑鱼熏制野生鲑鱼。[照片：本·菲什纳（Ben Fishner）]

首先：尽管有鲜红色的配色方案和加载的名称，伤心欲绝实际上，不是情人节的主题弹出餐厅。不，这家新的瑞士 - 德国餐厅在其中长途跋涉。我在上周停下来看看他们的菜单如何应对应用程序挑战 - 可以在这里便宜地用餐吗？

房屋腌制和熏制的野生鲑鱼（$ 11）甜美而富裕，胖鱼被烟雾散发出来。它坐在酥脆的马铃薯罗斯蒂（Think Swiss Latke）上，并配上蜂蜜芥末醋。伴奏很美味，但这是真正使这道菜的顶级鲑鱼。

蘑菇面包饺子。

这蘑菇面包饺子（$ 11）是一个更令人心碎的选择，浓密的面包浸透了浓郁的蘑菇肉汁。它让我想起了一个美味的面包布丁，龙龙和百里香的味道几乎像馅料一样。

Currywurst。

这Currywurst开胃菜（$ 9，也以16美元的价格出售）仅包含一个香肠链接，但还配备了一堆浓郁的奶油土豆，这些土豆被用芥末汤切成。香肠完美地用略带脆皮的皮肤烹制，上面覆盖着番茄咖喱酱，即使它可以使用更多的热量，也很美味。

Kasespatzle。

我们用夜晚最热心的菜吃完饭，Kasespatzle（$ 10），一道俗气的味道，上面放着与咖喱味相同的脆皮洋葱，并带有焦糖洋葱和大量的Gruyere奶酪。想想Mac和奶酪，瑞士 - 德国风格。培根也融合了，尽管只是一种调味料。尽管整个味道都存在，但我们只发现了几块小片。它令人耳目一新，是通常的培根压倒培根的一个不错的选择。在这里，柔软的枕头面条成为中心舞台，最终成为我当晚最喜欢的叮咬。

除了烟熏鱼外，我们心碎的所有食物都很茂密，富有和有点沉重。但是一切都值得再次进食。他们的菜单很大 - 可能太庞大了 - 您的选择，甚至仅用于共享小盘子，似乎都无尽。伤心欲绝并不便宜，但似乎并不比应有的价格更高，而且我们以每人15美元的价格下跌，只花了41美元才能让我们三个人吃一份淡淡但大量的晚餐。尤其是在这些寒冷的月份中，伤心欲绝的瑞士 - 德国人gr碰到了现场。

伤心欲绝

纽约纽约市东29号29号（纽约10003（地图）212-777-2502
Heartbreakrestaurant.com