穿过乔什·博伊西(Josh Boissy)Maison首映,法国区的呼唤从酒吧里召唤了拿破仑后装的苦艾塔站立后卫。穿着鲜明的调酒师会在背景中的儿子家之屋的蓝调哀号摇动。在这个新开放的牡蛎和鸡尾酒吧,找到一个角落座位,在新奥尔良胜利和用餐的漫长夜晚。
每天晚上4点到晚上7点,所有牡蛎和蛤都只是每个$ 1。从菜单中选择,从十多个不同的牡蛎中,从新英格兰,太平洋,加拿大和墨西哥的最佳海湾中剔除。
以欢乐时光的价格,值得订购菜单中的几乎所有内容。为了确定,请直接去Beau Soleil,具有挑衅性的风味的“牡蛎宾利”。甜的库玛本来自墨西哥(上图)是一个受欢迎的选择。用咸的补充渔民岛来自纽约Fisher Island Sound的双壳类动物。对于大牡蛎,尝试砖月球石或者达克斯伯里,或肉wellfleet。但是,始终从服务员那里获得建议,但是,由于牡蛎菜单会根据可用性而更改。
樱桃石蛤(如图)和小蛤lam在牡蛎菜单中添加多样性,尽管它的辛辣贝类风味比牡蛎更为明显。鸡尾虾($ 14)在浅鸡尾酒酱中,牡蛎弹幕后也是一个不错的换衣服。一个完整的菜单,其中包含更多的原始酒吧项目 - King Crab,Lobster,Caviar-即将到来。
自然,香槟在牡蛎吧自由流动,但这里的苦艾酒是主要景点。酒吧提供几个不同的品牌,并希望将来增加更多。对于初学者,请尝试特拉华凤凰“爱的草地”,一种柔软的草药混合物,眼睛很甜,舌头上很容易。
Maison首映
布鲁克林纽约州贝德福德大街298号11211(地图)347-335-0446
MaisonPremiere.com
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