炸玉米饼星期四:墨西哥美迪的午夜炸玉米饼
炸玉米饼星期四
与萨拉·马克尔·冈萨雷斯(Sara Markel-Gonzalez)一起寻找五个行政区周围的大玉米饼。
皇后区的炸玉米饼手推车比比皆是,仅在罗斯福大街上,有很多选择,尤其是在罗斯福大道第74街和第84街之间的10街区。方便地,大多数手推车都位于地铁出口附近,非常适合回家的路上深夜咬合。
如果您发现自己在第82街停下来的7列火车时,请渴望一些街头炸玉米饼墨西哥林多是一个不错的选择。在Gleane Street和Roosevelt的拐角处,这家小推车总是有一条线,无论一周中的一天或一天中的什么时间。他们多种炸玉米饼包括猪肉丝,,,,卡恩辣酱玉米饼, 和Oreja。
猪肉肉眼的切碎的碎片在外面柔软的内饰恰当地酥脆。每个炸玉米饼,骗子,得到一勺奶油鳄梨莎莎酱,撒上酥脆的切碎的洋葱和香菜。上面有薄而锋利的莎莎罗亚在肉中加了一阵大蒜并加热。
明亮的红色,香料卷的猪肉卡恩辣酱玉米饼嫩的烧焦。当与调味品区域中的烤酸橙腌制的墨西哥胡椒酱配对时,肉的味道有些丢失,但这仍然是一个很好的炸玉米饼。
大块Oreja,猪的耳朵是如此柔软,以至于软骨和脂肪几乎在舌头上融化。堆在蒸的,烤玉米饼的顶部,咸,脂肪的碎屑,奶油,冷鳄梨和松脆的洋葱融合在一起,又融合在一起,这是一个完美的午夜小吃的巨大味道。
每人$ 2.00,没有理由(除了有限的胃部空间),不要尽可能多地尝试大量的肉类,而烤架后面友好的女士必须提供的每种品种。
墨西哥lindo炸玉米饼购物车
Gleane Street和Roosevelt Avenue,Elmhurst NY 11373(地图)