画廊:圣帕迪的报告:爱尔兰的早餐,午餐和皇后晚餐

在Stop Inn的传统爱尔兰人
在Stop Inn的传统爱尔兰人

在伍德赛德的这个小餐馆里,传统的爱尔兰早餐包括两个鸡蛋,哈希棕色,白布丁,黑布丁,香肠,火腿和烤西红柿,再加上黄油吐司和一锅茶。$ 9.95。香肠链接很甜,外面的黑色布丁酥脆,内饰柔软,丁香带有丁香。白布丁是我最喜欢的 - 咸和五香猪肉的切片,它与哈希棕色的柔软土墩和烧焦的番茄片相处得很好。开始一天的一种方法。

午餐的香肠卷
午餐的香肠卷

我不得不在午餐时间等待十分钟的时间才能获得新鲜的香肠卷。从烤箱中热,地壳是黄油,片状和嫩的,包裹着白色的香肠链,品尝猪肉和盐。值得等待,值得烧毁的舌头;每人$ 1.50,我不能只买一个。

锅烤晚餐特别,屠夫块
锅烤晚餐特别,屠夫块

每天都在屠夫街区带来不同的特色菜,而在我参观的那一天,它是锅烤。每个特色菜都配有肉和两种蔬菜,我选择了土豆泥,豌豆和胡萝卜以及炖肉的丰盛部分。肉非常嫩,并撒上额外的肉汁。土豆几乎没有任何黄油或奶油,只有软马铃薯。豌豆和胡萝卜是新鲜的品尝,只有一点盐。$ 8.00,足够两餐。

苏打面包,PJ Horgan's
苏打面包,PJ Horgan's

这家酒吧的每一个主菜都附带了面包,尽管我知道要花多少食物,但我不能停止吃这种柔软,湿润,香菜和葡萄干的苏打面包。甜,但不是太过分了,当用黄油散开时,甚至更好。

Bangers and Mash,PJ Horgan's
Bangers and Mash,PJ Horgan's

四个甜香肠,被蘑菇肉汁窒息,放在一堆黄油砸碎的土豆上。没有什么不喜欢的。$ 12.50。

[[照片:Stella Dacuma Schour这是给予的

鱼和薯条,pj horgan's
鱼和薯条,pj horgan's

鱼很轻,面糊蓬松而脆弱。芯片适当酥脆,然后柔软。搭配牙垢酱和柠檬。$ 14.95。

[[照片:Stella Dacuma Schour这是给予的

鸡肉锅派,pj horgan's
鸡肉锅派,pj horgan's

这个锅派令人印象深刻。一旦开裂,蒸汽就会迅速从圆顶地壳上逸出,这是一层薄薄的糕点,使豌豆,土豆和胡萝卜和大块的鸡胸肉让位于奶油酱涂层。该部分很大,但很难停止进食或分享。$ 11.95。

[[照片:Stella Dacuma Schour这是给予的

牧羊人派,PJ Horgan's
牧羊人派,PJ Horgan's

我一直以来最喜欢的菜之一。黄油的马铃薯馅料在火焰下酥脆,因此第一次咬合是紧缩的,然后是光滑的,然后一旦打了牛肉填充,就可以简单地调味牛肉馅料(牛肉馅)。奶油,富有,如此舒适。另一个大部分毫不费力地消失。$ 10.95。

[[照片:Stella Dacuma Schour这是给予的