一天的三明治：五叶菜和咸牛肉

在我们这个伟大的城市中，一个人每天都可以吃一些不同的三明治，所以这就是我们要做的。这是一天的三明治，我们每天看纽约各地的三明治。有一个三明治，我们应该检查吗？让我们知道。- Mgmt。

[照片：Robyn Lee]

布朗克斯岛留下的最后三只犹太洁食之一，Loeser的是从未真正改变过的那种地方。木板墙壁上装饰着许多照片和古老的广告，令人回味祖母的房子。前反面毫不费力地散发着其他企业努力的过去时代的氛围。毫不奇怪的是，自从Fredy Loeser首次在五十年前开业以来，超大型三明治就以相同的方式制作了。当他只有17岁的时候。牛肉牛s牛br牛是在室内制造的，帕斯特拉米和咸牛肉都是从希伯来国家购买的。。在以传统方式准备肉后，弗雷迪随后在销售之前先蒸煮它们。

[照片：克里斯·克劳利（Chris Crowley）]

帕斯特拉米三明治（所有三明治均为$ 8.95）的口味非常简单明了。与其不放纵地涂抹，从而使糕点片的湿润和丰富的切片的味道过高，而是通常情况下，只有适量的芥末酱来补充肉的味道。不过，在咸牛肉三明治上的自制俄罗斯调味料是这顿饭的亮点。乳脂状，它在脆脆的酸菜酸奶上涂上，并在下面浓郁，温和耐嚼的咸牛肉。两者均以柔软，美味的黑麦面包的身份提供，该面包从新泽西州的面包店认证，与介于两者之间的东西相形见war。除了三明治之外，还要获得自制的凉拌卷心菜的一面，足以应对我一生的凉拌卷心菜的厌恶。新鲜，丰富的味道与我过去吃的痛苦，防腐剂的演绎形成了鲜明的对比。作为前往布朗克斯的退缩的窗口，洛瑟（Loeser's）值得一游。

洛瑟的犹太熟食

214 West 231st Street，Bronx NY 10463（地图）718-601-6665