早午餐：烟熏三文鱼和柠檬味奶油奶酪

烟熏鲑鱼和柠檬味奶油奶酪（$ 13）[照片：J。KenjiLopez-Alt]

早午餐的好处微笑是，尽管它是Noho的主要位置，但它仍然相对在雷达之下 - 您不必在成群的地方战斗，只是为了抢占一个座位半小时才能在下一次预订之前启动您。很难解释为什么，因为食物很棒。也许这是紧身牛仔裤的优势，或者餐厅的地下有点太远（从字面意义上讲）？

与菜单的大部分内容一样，这是最简单的物品，在这里看起来最好 - 连续厨师梅利亚·马丁（Melia Marden）（最近获得了一份食谱交易）的口感很棒，并且是平衡口味的诀窍。烟熏鲑鱼和柠檬味奶油奶酪（13美元）是Russ＆Daughters的一些令人敬畏的Gaspénova的缎面，莳萝式的切片，上面放着温和的刺山柑和红洋葱味的奶油奶酪，上面烤了烤的多人面包。如果您从未欣赏过熏制的鲑鱼（尽管在纽约长大，但我花了数年的时间才能到达），那么这是一个让它开始的好地方。面包来自艾米（Amy's），他还为Manouri奶酪和无花果三明治。

薄荷糖豌豆（6美元）

三明治确实在侧面带有北叉芯片和自制泡菜，但我会添加甜豆（$ 6），鲜艳，甜，煮熟，直到嫩嫩，同时保持酥脆的咬合，并用切碎的薄荷，优质的橄榄油和撒盐。

鸡蛋三明治（$ 8）

令人惊讶的是，我在这里尝试过的最不成功的事情就是他们鸡蛋三明治（$ 8），用炒鸡蛋，格鲁耶尔，火腿和焦糖洋葱制成；不知何故，它并没有全部凝聚在一起。我喜欢我的鸡蛋三明治富含油腻的鸡蛋三明治，而这是一个更加文明的事情。

巧克力和布里三明治（$ 8）

在频谱的另一端，一个三明治全部decadecence and Goo：巧克力和布里（$ 8）。它是由甜美，乳白色的吉百利的巧克力和几片厚的布里片制成的，夹在一个硬皮的法式面包中，烤面包，直到一切都变得融化为止。这是一个出乎意料的组合，尽管它仅出现在甜点菜单上，但值得订购您的主餐。

罗勒柠檬水（$ 3.50）

在家外面找到一杯柠檬水并不容易，但是微笑的罗勒柠檬水（$ 3.50）在所有正确的方式上都是好的：新鲜挤压，不太甜，不要太酸，冰冷，裸露的罗勒在它上漂流。

微笑

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