Sugar Rush：Patisserie Claude的杏酸
糖匆匆忙忙
您每天的甜蜜剂量。
[照片：Kathy YL Chan]
在Patisserie Claude在西4街，杏酸（$ 4）可能看起来不像任何特别的东西。颠簸，不是特别时尚或完美切割。但是外观并不是一切。尝试一下，您会因为金色脆饼状的蛋shell壳而感到惊喜，比片状更易碎。里面有一堆小杏仁饼，堆满了炖杏子的比例。您必须在一个分叉中获得一些所有东西，以获得完整的体验 - 甜蜜的杏子滑落在小杏仁饼上，并用蛋shell壳在两侧封闭。这是一种谦虚，不太甜的糕点，可以在Patisserie Claude的羊角面包不想要的日子里成为完美的替代品。
Patisserie Claude
纽约西4街187号，纽约10014（地图）212-255-5911