欢迎孩子：喜马拉雅牛

照片：田中田

杰克逊高地（Jackson Heights）拥有纽约最令人惊叹的“种族”美食：南美人会见了东亚人会见了南亚人，墨西哥人在罗斯福大街沿线的许多炸玉米饼商店中大声而清晰地听到了自己的声音。这种文化共存也存在喜马拉雅牛菜单不包括两种，而是三种Betway必威 – 随行版官网美食 - 奈帕利，藏语和印度。这家餐厅位于附近的中心，在罗斯福大街，百老汇和第74街的交叉路口，到达那里应该没有任何问题，不少于五个地铁线（7，E，E，F，M，R，R。）在两个街区的距离之内。

我们去了喜马拉雅牛，希望介绍自己和女儿y牛肉，但与普遍的信念和他们自己的网站相反，该餐厅并不总是提供牛肉，只有在夏季的短时间内尚待确定。我还被告知，这不是“真正的牛肉”，而是一些科罗拉多州饲养的替代品。

喜马拉雅牛（Himalayan Yak）强烈推荐我们的藏族和尼泊尔菜肴，因此我们从广泛菜单的那些部分中挑选。我们从一个Cheura Tareko（$ 4.99），被描述为用花生，薯片和香料打的米饭。当我读《打米饭》时，我想到了日语摩钦;我有点惊讶地得到米粉混合物（就像印度的chuda），不是花生，而是与大豆。尽管辣椒表现出了突出显示，但这道菜比咸辣的味道少，当然，这只是让我们吃掉它（和饮用水），直到最后一点点消失。

喜马拉雅牛以其Momos，在顶部图片，这对孩子来说是一个很好的享受。Momos是喜马拉雅风格的饺子，里面装满了肉或蔬菜（在我们的情况下是猪肉），然后蒸过汤（请查看Sara'sMomos指南在皇后区）。

莫莫斯或至少有什么特别之处Sha Momos（$ 7.99）我们在喜马拉雅牛（Himalayan Yak）遇到的是，他们也在里面汤，使它变得有趣，而且可以吃一团糟。我们的服务员指示我们将头倾斜到侧面，以捕获肉汤，因为我们咬了肉汤。我的女儿显然对凌乱，质感的体验和莫莫斯本身的味道感到高兴，甚至在与辣椒酱一起增强时，也更加高兴。

鸡Sekuwa（4.99美元）带有温柔而美味的鸡胸肉，但对我的女儿来说太辣。尽管菜单上说它是用黄油炒的，但这些看起来像是烤了，烤肉串风格。

在尼泊尔菜单中，我们有素食（$ 8.99），特色达尔（扁豆），aloo kauli ko tarkari（土豆和花椰菜），aloo tama（竹芽，土豆和黑眼豌豆），萨格（芥末绿色）和酸奶，以及泡菜，大米和帕帕德饼干面包。塔利（Thali）为我们提供了品尝各种菜肴的机会，但尤其是扁豆是由我们三个人进行的。

饭后，我们仍然想做些不同的事情，所以我们选择了Bhaktcha Markhu（$ 3.99）在菜单上描述为“用烤大麦，糖，黄油和磨碎的酱汁轻轻卷起面食”。意大利面团的碎片确实被糖和黄油包裹着，我怀疑盘中有肉桂的淡淡。我的女儿可能比我或她的父亲更喜欢它。面食有点耐嚼，对我来说并不可口。

喜马拉雅牛的工作人员非常关注我的女儿，并笑着指导了我们的长期菜单。这家餐厅大而舒适（周五至周一也有现场音乐），也是以非常合理的价格将孩子介绍给喜马拉雅票价的好地方（菜单上价格最高的商品是虾，价格为12.99美元）。实际上，我可以在他们的不同准备和填充物中看到一整顿Momos一餐，招待父母和孩子的聚会，以寻找新事物。