午餐：拉斯和女儿的沙拉

[照片：Kathy YL Chan]

里面拉斯和女儿在玻璃外壳的后面，烟熏三文鱼，鳟鱼烤饼和奶油奶酪是冷的沙拉。这些沙拉是用英镑出售的，可为炎热的天气午餐提供。

有一个茄子沙拉roumanian用烤茄子，红辣椒和足够的大蒜制成。在我的茄子沙拉排名中，仅次于茄子caponata在奥托（Otto），并要求搭配硬质法式面包的伴奏。然后是鸡蛋沙拉，精细捣碎，奶油味和斑点，上面有芹菜和生洋葱。沙拉在蛋黄酱上不太沉重，足以将其围绕。我总是加一点盐。烟熏三文鱼art就像名字所暗示的那样，Russ＆Daughter的Sublime搭配烟熏鲑鱼搭配牛排t，这四分之一磅的路很长，因此您只需要一点。这甜菜，苹果和鲱鱼沙拉从甜苹果到奶油甜菜和肉味，咸味鲱鱼的骰子，是一部有趣的戏剧。

对于更实质的东西，德国土豆沙拉（如上图）与莳萝，切成薄片的土豆相同，刺山柑，芹菜和红洋葱平衡。无需仅仅有一份沙拉。获得一些不同的沙拉或四分之一磅，以创建自己的饭菜。而且不要忘记一块babka或有罪的巧克力覆盖哈尔瓦酒吧出去的路上。如果两个听起来都太丰富了，那么四分之一磅米布丁会做得很好。你是计划吃甜点，对吗？

拉斯和女儿

纽约东休斯顿街179号10002（地图）212-475-4880
russanddaughters.com

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