很少有事情能说服我冒险穿越时代广场的人群,但是当一个朋友告诉我新开放的鸡尾酒时气曼谷餐厅命名krungthepmahanakhon amornrattanakosin mahintharayutthaya mahadilokphop noppharat lotchathaniburirom udomRatchaniwetmahasathan amonphiman awatansathit“(如图),我忍不住自己。
即使食物很糟糕,也只是让调酒师去说那种饮料的全名(从技术上讲曼谷市正式的泰国名字)值得跋涉前往第42街。幸运的是,Pichet Ong不会让您与成群的游客作斗争,而只是为了花哨的鸡尾酒。来自泰国的赞扬的甜蜜转变为萨夫里厨师,他精心制作了“经典”和“ Select”泰式菜肴的嬉戏菜单,以陪伴餐厅的五颜六色饮料。
夜晚始于ch($ 5.20,左图为5.20美元),翡翠的蔬菜宝石和淀粉浸入了辣椒酱汁中。味道比泰语更中国,但相对温和的菜是菜单上辣菜的绝佳介绍。
贻贝菠萝红咖喱($ 8)或帮派Dang Hohy Supparod,它的丰满的烤贻贝用红色咖喱奶油浸透,菠萝滴落倾向于更甜美的一面。触摸更多的热量会使盘子完善。
到目前为止,最有趣的菜单项是”真实的叮咬,“独特的泰国菜肴(每份$ 4.50)。ong打扮传统pla tuu,或咸鲭鱼Kao Nahm prihk pla tuu,辣纳姆·普里克(Nahm Prihk)Shrimp Chili糊状物对泰国美食如此常见。
sai uoh nahm prihk noohm(右)由泰国北部的著名的清迈猪肉香肠,是不容易与他人分享的一口。芬芳的香肠饰有kaffir酸橙叶和柠檬草,穿着辣的长辣椒和脆皮的猪肉皮。
最后,kai yiew mah gra prahw grob(左)强调了受中国影响的“千年鸡蛋”,这是一种被涂覆和炸的凝胶状鸡蛋。鸡蛋配上辛辣的切碎的鸡肉沙拉和泰式圣罗勒的味道,这留下了将菜肴绑在一起的独特草药。
最后几道菜让我们渴望更多的“曼谷选择”菜单,但可惜,成为时代广场餐厅的局限性使餐厅比冒险品更容易平易近。但是,即使是Qi的限制菜单,酒吧叮咬仍然有魔术的时刻。
气曼谷餐厅
纽约纽约市第八大街675号10036(地图)212-247-899
qirestaurant.com/timessquare
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