画廊：我们喜欢的5种椰子甜点

在史密斯＆沃伦斯基（Smith＆Wollensky），椰子蛋糕由板上搭配香草冰淇淋。看起来很棒，甚至更好。三层厚的蛋糕浸入椰奶中，同时用丝滑和蓬松的奶油和椰子丝带浸泡。蛋糕饼干浓密，但湿润又充满了椰子。我通常不是一个糖霜的人，但可以吃碗。与传统糖霜相比，它更接近带有椰子的浓奶油。

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Sundaes＆Cones以亚洲冰淇淋口味而闻名，这是有充分理由的。但是下次您拜访他们时，给烤椰子冰淇淋一个机会。这是我最喜欢的，简单的，不挑剔的椰子冰淇淋，使大量的椰奶和奶油富含。每个密集的黄油勺都有大量烤和压碎的椰子斑点的斑点，这是一种令人上瘾的质地对比，增强了椰子味的强度。

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在巴尔萨扎（Balthazar），椰子蛋糕切成薄片，有一个嫩而松散的面包屑，三层搭配经典的糕点奶油。这是一个茂密而优雅的蛋糕，蛋糕和椰子奶油和椰子均光滑。覆盖外部的椰子片不是微小的，甜的预包装片，而是大碎片，肉质和烤最轻的棕色阴影。

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用椰奶煮熟的芒果和粘性米饭是在Pure Thai Shophouse的每日甜点板上经常发现的一种流行的泰国甜点（它们每天提供一种类型的甜点）。但是在这里，他们在这款甜点上留下了标志性的标记，上面有一层小的煮熟的木薯珍珠，藏在椰子粘性米饭的温暖床上。它配以半成熟，总是甜美的芒果。这是一个微妙但很小的补充，使它变得更加令人难忘。

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Spot甜点吧的无面粉巧克力蛋糕配有白色的椰子雪，这是一种干净（尽管大胆）的风味混合物，由看似简单的椰奶和水底部制成。蛋糕温暖而令人愉悦，面包皮有些脆，潮湿的黑巧克力和百叶窗果冻的切割肉 - 丰富而轻的平衡。而且，由于这里的所有甜点都必须像味蕾一样吸引眼睛，因此，它的结束是一堆新鲜的草莓和松脆的巧克力珍珠。

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