日期之夜：跳蚤市场咖啡馆

地壳开心果鲑鱼[照片：Garrett Ziegler]

日落菜单提供一门，两种或三门课程，以及每天下午5点至晚上7点的饮料。每人21.75美元，我们收到了三门课程，再加上一杯白色（好）和红色的房子（更好）。此外，我们还为我们提供了出色的服务 - 包括一个为他的工作（或假装自己的工作），我们的存在，朦胧的夜晚，甚至我们拍摄的食物的照片而感到高兴的服务员。“这将很好地代表这个地方，”当我们开枪时，他说道。可以？我们希望如此，因为跳蚤市场咖啡馆是东村的一家法国餐厅，值得各种赞誉。

像老式的自行车，鳞片，玩具和广告一样的tchotchkes装饰着墙壁。如果您来自法国，那么Le Bouillon Kur或Rue Chinard的迹象可能会像Overdone或Hokey一样脱颖而出，例如在Neon中宣传Chock Full O'Nuts的Diner，具有抛光的Miniature Jukeboxes，或者是Jokey“ Antique” Plaques（plaques（Plaques）（Betway必威 – 随行版官网“啤酒……这是早餐的东西！”）可能会对美国人。塞满的气氛会这样打动。其他，特别是amélie，会感到相反。一个人的垃圾是另一个男人表明餐厅的信誉的方式。

烤箱烤蜗牛

传统烤箱烤蜗牛浸泡在欧芹，黄油，大蒜和帕尔玛干酪中。自然而然地，他们需要一些灵巧的弹出式弹出式，这会产生耐嚼的，略带刺激性的叮咬，这是大蒜平衡的。

烤南瓜汤

厨师有很好的感觉，不要与烤南瓜汤。我们带着一点点胡椒粉，但这只是强调了它的简单性。没有口味与胡桃南瓜的典型的典型的坚果甜味竞争。同样，种子的散射突出了婴儿汤的皮肤光滑度。

我们很少谈论一道菜是否有吸引力，所以我们专注于我们吞噬，但是结cistachio鲑鱼很可爱。坚果的泥土色调从鱼的粉红色中发挥了作用，全部堆在胡萝卜，西葫芦，芦笋和洋葱上。幸运的是，味道辜负了它的演讲。蔬菜的柠檬调味品借给鱼的酸，而开心果则提供了一些挑战。

鸡肉警戒线

首先，鸡肉警戒线让我们想起了初级科学中使用的模型来说明地球：一个切成两半的圆，暴露了内部的同心层。代替熔岩，瑞士奶酪；代替岩石壳被称为地幔，火腿。然后我们开始吃饭，我们所能想到的就是鸡肉塞满奶酪和火腿的好，属于融合的口味。难怪这道菜变成了经典。

温暖的巧克力蛋糕

而温暖的巧克力蛋糕令人失望的是，几乎没有渗出奶油布鲁利像冬天的第一条冰一样破裂。考虑到这一点，除了蛋糕外，我们在这里吃的所有东西都按预期烹制了 - 这种观察并不意味着敲门，而是厨师对食物的护理的一个例子。这不是找到新法国或融合的地方。

奶油布鲁利

几周前，跳蚤市场咖啡馆着火了，可能是纵火的结果根据警方的报告。造成的同情的巨大倾泻与损害不成比例，幸运的是，这是最小的，但说明了餐厅在常客中启发的奉献精神。FleaMarketCafé凭借其低成本，尽职尽责的法国主食，最适合：与一分钱的约会，他的食欲大。

跳蚤市场咖啡馆

10009年纽约市A大街131号（地图）212-358-9282
fleamarketcafe.com

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