庆祝美国地区美食的手工艺品晚餐

[照片：爱丽丝高这是给出的

在最近的一个纽约时报审查，，，，工艺决定昨晚关闭他们的餐厅，享用特别的晚餐。来自加利福尼亚，俄勒冈州，北卡罗来纳州，密苏里州和其他地方的厨师飞来烹饪六道菜的餐点（每门课程实际上包括两种菜肴，所以我们说的更像是12道菜）来庆祝美国地区风味。

所有十个厨师都坐落在我们喜欢的餐馆或一直渴望尝试的餐厅的掌舵人中，所以坐在一张桌子上吃扇贝是一种享受元素在普林斯顿，俄勒冈国王鲑鱼来自勒鸽在波特兰，以及克劳迪娅·弗莱明（Claudia Fleming）的甜点北叉桌，所有这些都均为家庭风格。厨师从自己的许多当地食材中抚摸着从角膜白斑和冶炼（大湖区）到西葫芦（南加州）到猪肚（佐治亚州）。

晚餐是由史蒂夫·普洛特尼基（Steve Plotnicki）组织的关于2011年美国餐厅刚出来。

这些照片上的盛宴»

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