画廊:首先看:西村的Fatty'Cue
鱼子酱和玉米($ 18)
玉米仁放在玉米汁和Yuzu的水池中;Yuzu的明亮叮咬让您首先,然后是辣椒的热量,然后是新鲜玉米的甜味,然后在顶部咸的Paddlefish鱼子酱。
羽衣甘蓝沙拉($ 11)
非常类似凯撒,除了将romaine换成羽衣甘蓝,然后an鱼辛卡洛克,是马来西亚发酵的虾调味品,以赋予这种钓鱼。
熏制山羊ragu($ 24)
菜单上出现了各种烟熏肉;在这里,它是一个烟熏山羊,是一种非正统的ragu,有一点辣椒的热量,而不是帕尔玛干酪,是味道鲜味(但显然是山羊)的Capra Sarda。
前戏公鸡的尾巴($ 14)
Yuzu令人耳目一新,但不太甜,在Aperol和葡萄柚皮的支持下,并以起泡酒结束。
酒吧
鸡尾酒会在哪里动摇,除非您选择...
瓶服务
坐在其中一个摊位上,以大约60美元的价格坐在您的鸡尾酒“泰国瓶服务”风格的鸡尾酒中:375毫升的精神(包括詹姆森,制造商,牛排等),配有经典搅拌机,或者适用于经典搅拌机附加费,他们的自制苏打水。(要额外花15美元,让您的马提尼酒或曼哈顿在您的桌子上摇晃。)
伊桑风格的鸭子laab($ 22)
带有洋葱和锯齿香菜的鸭子,其浓郁的果汁在底部集合,并带有新鲜的生菜叶子滚动。
门把手
你在猪的房子里。
酪乳炸1/2兔子($ 38)
您认为它是炸鸡,您会被原谅,直到您咬着清脆的皮肤才能找到其他东西。它配以一瓶蛋t,不太热的柠檬酱,绿色辣椒和糙米醋。
Trippa“ Malaysiana”($ 15)
意大利遇到了马来西亚,这里是番茄酱咸味和辛辣的,配以橄榄色的硬皮面包,以sc起嫩的肚皮。
曼哈顿脂肪(15美元)
(RI)1黑麦,苦艾酒,安格斯托拉苦味和柠檬皮,带有烟熏樱桃焦。
Tamarind-Black芝麻烟($ 11)
甜点菜单是广泛而富有创造力的,如芝麻木薯粉所看到的那样,当他们在您的桌子上打开梅森罐子盖时,它们会吹来。
组成的奶酪板(9美元)
您认为您知道对奶酪盘的期望;不在这里。一小块黄油,烤奶酪般的面包覆盖着一盘摇床蓝色的蓝色,上面有蜂蜜醋调味品和菠萝蜜冻糕。
榴莲 - 巴特米尔克 - 白巧克力(11美元)
是的,它的味道就像榴莲一样,但是以一种柔和的方式,对于那些不太倾向于芬芳的水果的人来说。这是一种榴莲 - 芝利饼干冰糕,它与酪乳胸衣搭配,带有白巧克力泡沫和五香酥脆的碎片。
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