一天的三明治：小芒斯特的凤尾鱼和胡椒烤奶酪

在我们这个伟大的城市中，一个人每天都可以吃不同的三明治，所以我们就是这样做的。这是一天的三明治，我们每天都会看纽约各地的三明治。有一个三明治，我们应该检查吗？让我们知道。- Mgmt。

[照片：爱丽丝高]

“美食”烤奶酪通常会失望。菜单上的花式食材的无偿添加可能看起来不错，但可以妨碍坚固的甲壳饼梅尔蒂 - 奶酪粉底。因此，很高兴知道小蒙斯特，新开业的下东区三明治店，那里倡导到处都有花哨的烤奶酪三明治。到目前为止，我们已经尝试了三个黄油，烤面包的作品，但我们并没有失望。

其中一个三明治（$ 9）的特色是切碎的an鱼，焦糖洋葱，波多贝罗蘑菇和甜红辣椒，上面是梅尔蒂·曼彻戈（Melty Manchego）和农民面包。而且很棒。an鱼的咸味与甜辣椒和洋葱搭配得很好。所有这些都用橄榄油浸泡，几乎融化在一起。Manchego奶酪无缝地融合到面包中，并为整个方程式增添了丰富性。面包虽然富有和硬皮，但被大量的黄油软化，边缘完美地烧焦了。（随身携带的筹码也很棒。）

小蒙斯特

纽约，纽约州斯坦顿街100号，10002（地图）212-203-7197
littlemuenster.com

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