首先看：克林顿街烘焙公司的煎饼月。

[照片：爱丽丝高这是给出的

有很多理由在纽约恐惧 - 寒冷，泥泞，甚至在月中那个善变的假期。幸运的是，我们已经在下东区拥有克林顿街烘焙公司，这给了我们很多理由期待2月的快速方法。

2月是克林顿街的煎饼月，如果您曾经在这个始终被包装的地方勇敢地度过周末早午餐，那么您就会理解原因。克林顿街烘焙公司（Clinton Street Baking Company）的艾里（Airy，Hearty and Crisp）赢得了奖项，赢得了奖项，击败了鲍比·弗莱（Bobby Flay），以“抛弃”，甚至给玛莎·斯图尔特（Martha Stewart）留下了深刻的印象。2月，他们在通常的嫌疑人（蓝莓，香蕉胡桃木和巧克力块）中添加了九种特殊的煎饼，在菜单上出现了1至3天的时间。更好的消息：您可以吃早餐，午餐或晚餐的煎饼。（或以上所有；我们不会判断，我们保证）。

我们与克林顿街烘焙公司的所有者，丈夫和妻子团队坐下尼尔·克莱恩伯格（Neil Kleinberg）和德德·拉赫曼（Dede Lahman），要采样今年的煎饼月份产品（15-17美元）。（Dede有她的最爱，但很快指出，尼尔厨师“是煎饼热潮和所有辉煌的人”。请留意薄煎饼月的“通配符味”，该味道将于2月17日提供（该风味将在克林顿街的网站上宣布）。

克林顿街烘焙公司

纽约市克林顿街4号10002（地图）646-602-6263
clintonstreetbaking.com

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