冲洗：在Tong Tonkatsu上铸造更宽的网

“猪肉值得一试，鳕鱼值得几个。”

[照片：克里斯·汉森]

Tong Tong Tonkatsu，韩国对经典日本菜肴的颂歌，居住在北部和147街的一个小故事建筑中，这个空间被一个舒适的小Pojangmacha（韩国饮水厅）以荒谬的便宜酒，肮脏的菜单，可怕的食物和一种可容易饮酒的氛围，然后是讨厌的宿醉。

酒吧几年前关闭了，所有权易手，但是空间没有使用几年，直到将其重新用作Tong Tonkatsu。新餐厅很干净，光亮，菜单不含酒精，食物很好 - 肯定会转世（尽管如果他们可以供应啤酒，那将不会受到伤害）。

很容易被猪肉Tonkatsu吸收。毕竟，吨或者钳是日本猪肉的术语之一，餐厅的立面装饰有一个咧着嘴笑的卡通猪运动象征，而不是在房子专业中暗示。如果您尝试猪肉katsu，您可能会感到满意，尽管您为什么要为为什么要冲洗一条炸猪肉饼，这与您在曼哈顿的Katsu-Hama或Curry-Ya可能相称的炸猪肉饼感到困惑。当然，炸肉排肉质且细腻，并且超轻而酥脆的panko地壳使其更加细。但最终，猪肉成为中心舞台，只是表现直截了当。

另一方面，如果您在这里为韩国风格的咖喱鸡肉katsu（$ 11.99），您可能会失望。被敲打的鸡胸肉过于煮熟，味道和恶心的咖喱酱溶解了炸锅非常努力地实现的令人满意的紧缩。

对于第一个计时器，我建议您对Jungsik（组合）Katsu（$ 13.99），一半的猪排，鳕鱼的半部和一堆整理的虾。所有餐点都配有味o汤，切碎的卷心菜沙拉以及腌制的Daikon和Kimchi的侧面。每个人的补充是免费的。如果是您第二次这里，我建议您坚持无可挑剔的炸鳕鱼（$ 13.99），这是菲力鱼或一篮子鱼和薯条渴望做的一切。他们用鱼，一些面包屑和热油来魔术。甜的白色肉几乎融化了您的舌头，而不可能的细腻的Panko Crust将其形状足够长，可以短暂地浸入牙垢酱的侧面。并不是说甚至需要酱汁。

如果您过去在Tong Tonkatsu的少量餐点少了一顿，那是可以理解的。除了干鸡肉外，炸虾可能不明显。但是猪肉值得一试，鳕鱼值得几个。毕竟，这里大约是第二次机会。

Tong Tong Tonkatsu

146-17a Northern Blvd.，Flushing NY 11354（地图）718-321-1599

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