下午小吃：香港风格的米尔斯

下午晚些时候，晚餐还有几个小时的路程。您吃什么可以让您整天？下午小吃快速咬人，不破坏晚餐而潮湿。有零食我们应该检查吗？让我们知道。- Mgmt。

[照片：Max Falkowitz]

这个购物车的名字？不可能说如果你不会说中文。这些制造过程稻卷（$ 1.25）？这个谜团白天和黑夜嘲笑我。您只知道这是比外观更难制作的菜之一。

这是我能告诉你的。将米粉面糊倒入带有可移动托盘的蒸锅中。大约一分钟后，薄薄的面糊层煮成了一个巨大的烤宽面条状面条，然后将其毫不客气地刮成小型泡沫聚苯乙烯杯中。一个热的新鲜大米卷柔软而柔软，像最薄的卷面食一样轻巧，但几乎像豆腐一样的美味佳肴。这是比蒸淀粉所暗示的杯子更崇高的体验。

一些柔软的地面猪肉和切成薄片的葱为备用浇头（牛肉，鸡肉，虾和鱼球也是可行的选择）。您选择的调味料大部分将归结为“是”对破碎的英语，您几乎无法理解。据我所知，还有一个棕色的棕色酱汁，一种塔希尼酱和辣椒酱。冒着侮辱明智的约束的风险，您应该得到这三个。米卷的风味不大。调味料从面条滴下来，调味每倍。

迅速将其倒下；就像意大利调味饭一样，您的完美窗口很简短。然后扔掉您的杯子，去开展业务。这是赋予您一天能力的零食：燃油淀粉，记忆一些选择slus的slus污。

香港风格的稻卷

82-90百老汇，纽约州埃尔姆赫斯特（Elmhurst）11373（地图;寻找停车场外的购物车）

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