詹姆斯·比尔德（James Beard）奖宣布2012年纽约提名人

结束推特詹姆斯·比尔德基金会（James Beard Foundation）刚刚发布了2012年詹姆斯·比尔德（James Beard）奖的提名人。这是纽约国家类别和纽约类别的竞争者。您可以为提名人的完整列表分数这里（PDF）。

杰出餐厅（全国）

• Balthazar
• 蓝山

最好的新餐厅（全国）

• 伊萨
• 人类

杰出厨师（全国）

• David Chang，Momofuku SSAM酒吧
• 丹尼尔·汉姆（Daniel Humm）。11个麦迪逊公园

最佳厨师：纽约市

• 迈克尔·安东尼（Michael Anthony）
• April Bloomfield，被发现的猪
• Wylie Dufresne，WD-50
• 马克·拉德纳（Mark Ladner），德尔·波斯图（Del Posto）
• 迈克尔·怀特（Michael White），马里亚（Marea）

年度最佳明星厨师（全国）

• 克里斯蒂娜·托西（Christina Tosi），momofuku牛奶吧

杰出的糕点厨师（全国）

• Ghaya Oliveira，Boulud Sud

杰出的葡萄酒，啤酒或烈酒专业人士（全国）

• 保罗·格里科（Paul Greico），风土
• 加勒特·奥利弗（Garrett Oliver），布鲁克林啤酒厂

杰出的酒吧计划（全国）

• Pegu俱乐部
• 太平洋夏令时

杰出服务（全国）

• La Grenouille

杰出餐馆老板（全国）

• Bruce Bromberg和Eric Bromberg，蓝丝带餐厅
• 菲尔·苏亚雷斯（Phil Suarez），苏亚雷斯餐厅集团

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