'Wichcraft的奶油蛋卷肉桂面包：周围最好的？

[照片：Robyn Lee]

我是一个巨大的肉桂面包迷，但我必须承认，我经常对他们感到失望。那是因为肉桂面包有很多方法出错：干面团，糖霜过多，不必要的重，肿的尺寸或错误的肉桂。但是在过去的几周里，我在纽约发现了我的肉桂面包，即'Wichcraft Brioche Cinnamon Bun。

是什么使它如此疯狂，非常美味和彻头彻尾的完美估计？它是轻巧，湿润，柔软的，足够巧妙，彻头彻尾的精致（谁听说过肉桂面包很细腻？），并且从其轻微的釉面外表到其嫩，可爱的中心。

它也是合适的尺寸，长3 1/8英寸乘2 7/8英寸（事实上，告诉它实际上是奇怪的，不规则的，但这是其魅力的一部分），很大，没有压倒性。这是最好的事情：这些可爱的面包之一的卡路里不到300卡路里。这是一次性负担得起的每周放纵，尤其是如果您有饮食可乐或一杯咖啡的早餐吃早餐时。

'Wichcraft

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