认真的饮食邻里指南：马克·菲利昂（Marc Forgione）的翠贝卡（Tribeca）

马克·宽恕是真正的交易。他有血统书：他开始与父亲尊敬的厨师拉里·恩德·伊斯特（Larry Loogione）一起在专业厨房工作。他16岁。马克·宽恕被《纽约时报》授予了两颗明星，他是美国出生的最年轻的厨师，也是连续两年获得米其林明星的所有者。马克也知道他的邻居 - 他不会区分旧的翠贝卡浇水洞和最热门的新餐厅，只要它们很好。他回馈了他通过参加的区域翠贝卡的味道，一个烹饪节的收益将用于当地公立学校的艺术和丰富计划，PS 150和PS 234。

马克（Marc）很友善，可以花一些时间摆脱挤满的时间表（他的双手全力以赴，在大西洋城的Revel Casino中打开了巨大的新海滨牛排馆，美国剪裁），与我们分享了自己的翠贝卡的口味。

马克的选择：

汉堡包
沃克的有Tribeca中最好的汉堡（当然是在我们之后）。这是一笔不错的交易，10美元。

三明治
蓬松的小酒馆。这不是众所周知的阿里多罗在Soho。

来自风土的小牛肉和意大利乳清干酪。[照片：Ed Levine]

酒吧我喜欢去Marco Canora的风土下班后喝一杯葡萄酒和大意大利小盘子。

Ward 3的最后一支舞（杜松子酒，柠檬，橙花水，Veuve Clicquot，Cucumber）和肯塔基州的魔鬼（Old Weller Bourbon和Appleton Estate Rum和Muddled Rosemary and Apple）。[照片：Carey Jones]

鸡尾酒吧我爱病房3，阿卜杜勒（Abdul），迈克尔（Michael）和肯尼（Kenny）在酒吧后面找到的那样好。尝试他们的经典鸡尾酒之一，或者让他们为您创建一些东西。

潜水吧当我们想在服务后外出时，餐厅的工作人员通常会去浣熊小屋。他们在潜水吧中拥有您想要的一切：便宜的饮料，台球桌和打孔机。我的饮料订单是磨坊主的高生活。

咖啡
大都会咖啡馆是纽约市所有纽约市最好的景点之一。我喜欢订购香蕉花生酱的可丽饼和浓缩咖啡。要求克雷格，告诉他你认识我们，并请他去看后室。这是必看的宝石！

深夜吃马克·墨菲（Marc Murphy）陆马克开放到凌晨2点，这是我们喜欢在服务后进行美好的深夜食物的地方。我最喜欢的是budin noir或鸡肝。

约会之夜我总是喜欢厨师Paul Liebrandt的食物和科尔顿是特殊场合的理想之夜餐厅。订购季节性品尝菜单。

照片：Robyn Lee

不能错过邻里
Locanda Verde因为他们的茄子帕玛诺英雄和鸡蛋。另外，我很高兴去Atera早期和思想厨师马修·莱特纳（Matthew Lightner）的食物确实具有创新性。

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