画廊：第一次看：云南厨房

薄薄的小吃，冰冷的牛肉包裹在黄瓜和薄荷的片上，上面放着花生。

菜单“冷”菜肴部分上的项目。用椰奶捣碎塔罗，用作切碎的鸡肉和酥脆的芋头薯条的床。酱汁是用罗望子和小茴香制成的，反映了云南的跨文化烹饪影响。

一盘简单的菊花叶（像温和的芝麻菜一样有草皮，略带胡椒味），穿着芝麻醋。周在当地的绿色市场上找到了她的许多蔬菜，但是这些蔬菜来自唐人街，只有几个街区。

云南厨房的炒薯条融合了熟悉的异国情调。切成薄片的芹菜茎，百合灯泡和Gingko坚果。

这Shao Kao菜单部分涵盖了云南街上常见的零食。猪肚腌制在辣豆糊和小米米酒中，然后烤“像日本Yakitori”。

鸡翅上撒上四川胡椒粉和辣椒粉。周渴望地说：“当我们的啤酒和葡萄酒许可证进来时，这些都会很棒。”他们期望它很快。

蘑菇和蔬菜会根据可用的食物旋转炒饭。中国香肠由Salumeria Biellese定制。

目前，饮料服务的形式是小餐茶的形式，重点是黑色和pu'ehr叶，其中一些来自云南。

墙上的艺术来自周的旅行。