Sugar Rush：Junoon的Kulfi三重奏

[照片：Kathy YL Chan]

在甜点菜单上朱恩，经典的印度冰淇淋库尔菲（$ 12）由三人组成。每次访问时，季节性的口味会发生变化；在我最近的冒险中，我们沉迷于豆蔻的令人困扰的味道和一个鲜艳的芒果，上面饰有新鲜的薄荷，奶油和浓密的味道，丝毫咀嚼。套装最好的是Paan Kulfi（一直在右边）。PAAN是亚洲流行的餐后咀嚼/消化剂，将槟榔叶与槟榔或烟草相结合。槟榔叶独自一人提供干净的胡椒味。灰绿色的阴影来自添加绿色豆蔻和甜玫瑰花瓣（与槟榔叶的常见风味配对）。

朱恩

纽约州西24街27号，纽约10010（地图）212-490-2100
junoonnyc.com

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