这家中国/东南亚餐厅来自后面的人们Bottino不久前就开业了,但似乎没有人听说过。没有媒体广告系列,没有对本地博客或杂志上的重大倒计时,也没有在Twitter上推动。在Google上搜索“ Chop Shop”,将您的头发修剪或被盗的汽车拆卸。我们偶然发现了它,沿着第十大道进行了检查科布拉壁画。一个古老的问题问,一棵树是否落在森林中,它会发出声音吗?居住在曼哈顿意味着我们不能正确地回答,但是我们可以说,一家向Little Fanfare开放的餐厅正在切尔西踢。
在菜单上的菜单上,在Chop Shop的菜单上,很难判断何时订购。没有“入门者”,“没有”主菜,只是一份菜肴及其价格清单。碰巧的是,便宜的菜是首先,其次是价格较高的菜,这是我们如何要求食物而不是任何形式的官方订单的结果。每个人似乎对我们有两道菜。
这煎蔬菜饺子(8美元)在我们订购后大约十五秒钟。这样的敏捷通常会很差,但是,这些饺子是新鲜的。切碎的卷心菜,细香葱,shiitake蘑菇和Bok Choy的味道好像在我们坐下前几分钟被阳光贴上了阳光并在微风中吹来。
至于五花肉面包($ 8),蒸的面包提供了很好的给予,弹性,轻微的粘性和您想要的bun头。富有的脂肪猪肚引起了通常的垂涎三尺,而台湾风格的地面花生则使整个东西都带有微妙但令人满意的紧缩。在提到五花肉面包时,似乎需要将它们与David Chang的面包进行比较,但是我们只会说我们的心和胃中有足够的空间。
我们想提议重命名炖的短肋骨($ 20)“骨头上的鲜味”。如果您的五种味道是您的事,那就是您的菜。肉只需要鼓励掉到盘子上。哦,我们挥舞的力量。
在外壳中炸了盐和胡椒虾(13美元)到达尾巴,一朵风味。海盐与胡椒粉和绿色辣椒进行了辛辣的战争,经过一场激烈的战斗,赢得了胜利。没有时间去幸福,盐就将去皮的虾返回到他们的砖房。
我们在简约的餐厅里吃了,巧妙地粉刷了粉刷的墙壁和金属椅子。我们上方挂着一个巨大的标志,在卢德洛街上做广告。在花园里,竹子微微微风摇摆。那是您想在傍晚时分,在高线后造成的,但在高线上进行了烟盘。多年来,切尔西的中国人一直是四川或最近传奇,两个斑点都充满香料和疯狂的氛围。Chop Shop距离大四川大约一个街区,提供和平,平静和融合。凭借其安静和谦卑,最好:一个谦虚的日期。
印章店
纽约纽约市第10大道254 10001(地图)212-820-0333
Chop-Shop.co
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注释
你好,食者!
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