约会之夜:贝德福德 - 斯图维森特的Celestino

约会之夜

各种日期的景点。

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[照片:Garrett Ziegler]

当面对一套古董潜水西装,用架子挂在墙上的帆布制成时,它的匹配靴子挂在您上方,所有者的名字仍然可以在墨水上可见,您只能合理地提出一个问题:人们在过去疯了吗?想象一下,戴上这样的东西,然后戴上金属头盔,然后将其放到深海深处。这样做必须需要巨大的勇气,真正的探索渴望,或者只是对刚捕捞的鱼的真正饥饿。

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如今,在贝德斯(Bed-Stuy)的一家相对较新的,仅现金的地中海餐厅Celestino填充鱼会更容易。2012年1月,萨拉吉纳(Saraghina)的共同所有人Massimiliano Nanni离开了那个受欢迎的披萨店,将Celestino送上了街上,部分原因是他想将新鲜的牡蛎带到附近,在那里他住了几年。他的艺术家妻子Paola Citterio像她在Saraghina一样装饰了空间,并用回收的金属和粉刷墙壁。不过,在这里,您还可以在薄衬里的笔记本纸上印有钓鱼竿,网,鳞片和菜单。食物通过Dumbwaiter到达了巡回赛站。

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番茄塞满螃蟹

吃我们的第一个开胃菜,番茄塞满蟹肉(13美元),模仿潜水行为。虽然您从来没有完全知道您进入海洋时会得到什么,但我们从来不知道每一口都会得到多少蟹肉。但是,我们喜欢的东西,我们喜欢,当它们是我们的叉子提出的东西时,我们对草药上的面包屑表示赞赏。

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卡普雷塞沙拉

卡普雷塞沙拉(13美元)包括大而厚的马苏里拉奶酪,茄子和番茄。香蒜酱的静脉和胡椒粉的斑点连接了不同的碎片,使每个碎片都充满活力。这里有凉爽程度,就像一个房间的空调不会平等地冷却每个平方英寸的房间。冰冷的番茄跟随茄子的温暖烟熏泥,奶酪穿过油和大蒜时就变得柔软。

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带鱼ragù和洋葱的可丽饼

带鱼ragù和洋葱的可丽饼(15美元)到达番茄酱中。一口一口露出烤宽面条状的层,酱油略带酸性,并具有孤独的海叶。两口叮咬向我们介绍了薄饼,就像埃塞俄比亚的indera一样通风和海绵状,减去了酸味。三口将我们带入了片状的白鱼中,与洋葱和草药混合在一起,但仍然毫不犹豫,这位害羞的客人并没有为聚会增加太多,但您还是喜欢周围。

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Spiedino

Celestino常规菜单上的几乎每个主课程都来自大海,但每天的特色菜都会向Lastlubbers提供生命线。在Spiedino香肠烤($ 14),香肠是优越的,胡椒的,并且tip tiptoe to to to以多汁/油腻的鸿沟的正确侧面。猪里脊肉的大块很好,但没有香肠匹配。

“但是!船友!在每个祸患的右舷,都有一个肯定的喜悦;比痛的底部更高。” Melville在Moby-Dick中写道。与Celestino飙升一样,它仍然表现出一个主要的祸患:座位。底部花在金属学校椅子上花费太长时间的底部,在下背部试图适应一堵墙的长凳上的大金属条。

塞莱斯蒂诺(Celestino)乞求双关语:食物会让您在航海上感到顽皮,气氛非常适合海军凝视。设计的空间有时会感到自我严重(查看浴室中的老式哑铃和绳式式厕所),只是在过度杀伤中。虽然天堂不太天堂,窗户打开了哈尔西街(Halsey Street),座位盛起,拐角处的婴儿ging着,我们的肚子里的食物很棒,塞莱斯蒂诺(Celestino)使笨拙的时光陷入困境。最好:与您最喜欢的Merman或-MASED的约会

Celestino

布鲁克林纽约州哈尔西街562号11233(地图)347-787-3564