素食选择：柏林哈洛

[[照片：霍华德·沃尔鱼（Howard Walfish）这是给予的

尽管当您想到德国食品时，您可能不会立即考虑“素食”，但许多蔬菜被用作配菜。是的，有时土豆沙拉含有培根，但在柏林哈洛在地狱的厨房中，他们确保蔬菜面实际上是素食主义者。

为了对那些蔬菜进行良好的采样蔬菜碗（$ 10）。盘子上最好的事情之一是：德国薯条，脆脆的土豆上撒上辣番茄酱；奶油土豆沙拉；明亮的酸性红卷心菜；和spaetzle。与我以前有过的小型泪珠形的spaetzle不同，在柏林的哈罗（Hallo），它们在内部柔软，几乎像扁面条一样，在内部柔软，但外面酥脆（从黄油中的炒菜中）。盘子提供各种口味，质地和温度，是获得全部德国素食食品的好方法。

还有其他一些素食主义者值得订购的，例如马铃薯煎饼（$ 6.50）。煎饼配以苹果酱和酸奶油的免费风味，在所有正确的方式上都油腻，酥脆的边缘和柔软的室内装饰都珍惜土豆。它们非常适合分享。

这巨型椒盐脆饼（5美元）也很好，尽管可能不值得。温暖且有点嚼劲，体现了椒盐脆饼应该是所有的。我唯一的疑问：芥末酱和它的味道太甜了。我更喜欢椒盐脆饼的芥末酱。

柏林哈洛（Hallo Berlin）坐落在繁忙的第10大道上，但是如果您可以在后院坐下一个座位，您会感觉到距离所有喧嚣的几英里。喝大啤酒，点一些美味的素食食品，然后放松。我从来没有去过德国，但我只能希望它像那样。

柏林哈洛

纽约第10大街626号，纽约10036（地图）212-977-1944
Halloberlinrestaurant.com

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