我们聊天：大同性恋冰淇淋的道格·奎因特

“整个事情一直是我面前的怪异冒险。”

[照片：布伦特·赫里格（Brent Herrig）这是给出的

道格·奎因特（Doug Quint）只是乐趣。纽约人从一开始就知道这一点大同性恋冰淇淋卡车甚至在2009年推出街道之前就获得了新闻报道。从那时起，Quint和合作伙伴Bryan Petroff保留了他们的标志性风格（Soft Soft供应了冰淇淋，上面堆满了创造力的浇头，并带有微笑和一致的冰淇淋 - 随着业务的扩大而进行的真实和一致到东村店面和国家存在。

当您刚开始使用卡车时，您想做什么？整个想法是我们会做一些事情诡异的。我们对1960年代的好幽默人有一个想法快乐的带他们的孩子那里。冰淇淋卡车是一次快乐的经历 - 在纽约，这通常很简单。所以我想做非常出色的客户服务。然后，布莱恩（Bryan）认为香草冰淇淋是如此的打扮，没有人在40年内更新此该死的冰淇淋卡车菜单！因此，当我们准备启动这个东西时，整个想法似乎相当同性恋！应该真的，真的快乐的。我们认为这将持续一周。

您多久才意识到自己有一件好事？第一个夏天使我们取得了成功。Twitter上的所有这些人都认为出来卡车很有趣。他们从浇头上踢了出来，让我对他们很好，我们开始觉得这座城市想要大型同性恋冰淇淋卡车的存在。

您在什么时候开始意识到您需要扩展卡车超越卡车？最终，卡车变得过于限制。第一个夏天，我们可以真正玩耍和实验，但是随着我们变得流行，被排除在外（很好）。在卡车上有两个英寸的柜台空间，没有厨师，没有时间再制作奶昔，无处可生尿！我学会了九个小时而不去。

刚刚进行了什么实验错误的？熏肉。我们喜欢培根和巧克力。但是培根做了一个糟糕的馅料。如果您将一勺巧克力冰淇淋和培根一起冰淇淋，冰淇淋都会融化喉咙，但您却剩下的培根片湿透了，这真令人恶心。这是值得堵嘴的。

您已经钉住了经典的软服务技术 - 是否想分支到另一种风格？我们真的致力于软发服务。我喜欢学习其他冰淇淋，我们一直在家里批量生产，但是软发食是一种恶心的食物。因此，了解结构和脂肪含量如何影响冰淇淋很有趣。我对此感到有些疯狂的科学家。

归根结底，是否有一种味道可以回到您的童年或亲自打电话给您？香草和巧克力洒。我姐姐在我们镇上的美味冻结中工作，那是我第一次迷恋软发服务的时候。她会让他们对我高18英寸。归根结底，我要么根本不想要冰淇淋，要么我想要撒上巧克力的香草锥。

你们在活动和电视上的店面比店面的扩展更大。您特别喜欢这项业务中没有期望的东西吗？我们没有什么不真的很喜欢。没有太多bit子。我们真的很努力，但这一切都有益。我喜欢的一部分是那是街头剧院：我在小笼子里很安全，这是我的小舞台，我整天都可以招待人们。有时在电视上做这很有趣。我仍然对此感到困惑，但最近我觉得媒体也希望我们也成功。

在三个夏天，您创办的娱乐活动现在是一个国家品牌。有什么让您对此挑剔的蝴蝶吗？我真的没有那样看到事情。整个事情一直是我面前的怪异冒险。还有另一家商店和一本书 - 总是会有下一件事。但是我并不害怕其中的任何一个。我们只是继续做准备的事情。

现在是您的炎热季节。怎么样了？现在很疯狂。现在我们有了一家商店，当地人已经意识到，由于商店首当其冲，因此可以再次回到卡车上。因此，保持商店以这种能力运行是一个挑战，因为我们的业务是建立在每件事都很容易有趣的外观上。一切都很有趣，但没有什么容易的。

回顾过去，对您的成功有什么感恩的想法？我们的工资单上有19个人；这怎么可能？对于这座城市，他们正在与食品卡车打架，这让我有些难过，因为这辆卡车是我们想知道我们想做这件事并了解商业的绝佳孵化器。现在，这辆卡车已经超越了一个国家品牌，其中一支员工缴纳城市税！

再加上我喜欢这个公园。这是一个怪异的表演。我一直都在卡车上得到瘾君子。

瘾君子有任何特别的收藏夹吗？实际上，长期海洛因的使用会使您降血糖，因此它们都想要真正甜美的东西，例如Butterscotch或Cherry Dip。如果有人walking狗摇晃，他们会在甲基苯丙胺上，而他们出来的唯一原因是walk狗，我只是建议一个香草锥。在4/20上，我在推特上说：“斯托纳特殊：如果你的眼睛流血，一半左右！”这是个玩笑，你知道！人们对我很生气。他们写道：“您要为吸毒者提供优惠待遇”，我当时想：“哦，冷静下来，这是个玩笑”。它是乐趣。

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