糖匆匆：范·李旺（Van Leeuwen）的焦糖和热软糖圣代

[照片：Kathy YL Chan]

当涉及到冰淇淋时，范·李恩（Van Leeuwen）不排名我们的最爱。这可能是不一致的（一次访问冰冷，在另一次访问中太柔软），而且口味永远不会像应有的那样完美或纯净。但是当涉及到冰淇淋圣代，没有抱怨。Sundaes在他们的第七街店面订购，并带有您选择的口味（我是薄荷芯片女孩），新鲜的奶油奶油和大量自制的米歇尔·克卢泽尔（Michel Cluizel）热软糖和焦糖酱。焦糖易于流动且黑暗，几乎烟熏味，少量盐。不是一个全面的咸焦糖酱，而是足以给它平衡。

Van Leeuwen手工艺冰淇淋

48 1/2 East 7th Street，纽约纽约10003（地图）
vanleeuwenicecream.com

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