一天的三明治：风土的鸭火腿

在我们这个伟大的城市中，一个人每天都可以吃一些不同的三明治，所以这就是我们要做的。这是一天的三明治，我们每天看纽约各地的三明治。有一个三明治，我们应该检查吗？让我们知道。- Mgmt。

[照片：Robyn Lee]

虽然我喜欢上许多菜风土东村的菜单，我发现自己回到了他们鸭火腿三明治（$ 11）一次又一次。它是鸭胸，搭配橙皮，香菜和百里香腌制，制成一块非常像火腿的熟食店。而且，在Panini-Pathers-pathers ciaibatta上，它的糖果奶酪和树林蘑菇的泛烤母鸡更好。

这个三明治在质地和风味上都具有美妙的平衡：既咸又甜的嫩鸭胸，一种咸的蘑菇和奶油奶油且令人愉悦的奶酪。

当然，您在风土上吃了这个，所以您应该喝点酒和三明治一起去。我喜欢与我的卢瓦尔谷（Loire Valley）一起的一杯。

您也可以在Tribeca和Murray Hill的位置捕获这个三明治，奶酪和蘑菇的变化很小。

风土

在东村，翠贝卡和默里山可用位置
restainanthearth.com/terrior/terroir.html

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