Sugar Rush：Balthazar Bakery的无花果奶油
糖匆匆忙忙
您每天的甜蜜剂量。
[照片：Kathy YL Chan]
不管您何时访问Balthazar面包店，您将永远找到一个质朴的galett（$ 5.95）菜单上。季节性水果浇头经常改变 - 想想李子，浆果和桃子 - 但您总是可以依靠大尺寸且极其片状的蛋tar。布置良好的酥油层层，配有厚实的坚果牛the液，其中杏仁比细的杏仁更粗糙。他们目前正在使用无花果作为水果，在烤箱中奔跑后切成薄片和焦糖。它的中心有一圈烤杏仁和新鲜的覆盆子，唯一可以使情况变得更好的是他们的热点生姜柑橘茶在一边。
Balthazar面包店
纽约春季街80号，纽约，10012（地图）212-965-1785
balthazarbakery.com