TGI油炸日：Bobwhite午餐和晚餐柜台的炸鸡

[照片：Max Falkowitz]

考虑到这些天在纽约可以打扮炸鸡，很高兴能拥有一个坚持基础知识，做得很好，并以合理的成本保留东西。Bobwhite午餐和晚餐柜台，在字母城市的一家餐厅昏暗的角落，就是这样的地方。

只需$ 11.50，您就会得到三片鸡肉（大约3/4只鸟，或3/8只鸟，听起来很尴尬），一个浓郁的蓬松饼干，以及一点点卷心菜沙拉，穿着温和的奶油味。甜而咸的盐水深入肉中，使其多汁，但最重要的是鸡。咬一口不会释放出大量的果汁，但是有足够的果汁让您在茶中的中间微笑，并意识到这是一只可以品尝的鸡肉。

包含所有这些都是磨碎的，易碎的外壳，可以在需要的地方和付出。我在这个城市有炸鸡外壳，这是两倍的钱。Bobwhite的鸡肉固体不仅是其价格 - 它只是纯净的，褐色的，焦糖和鸡肉，而不是盐和炸油。

就是说，要黑肉。您得到的这三块鸡肉并不总是一致的，不幸的食客可能会被翅膀和两个胸部的乳房所困。机翼是很棒的东西，乳房还不错，但是真正的愉悦在黑肉中。大声疾呼或永远保持和平。

Bobwhite午餐和晚餐柜台

94 Avenue C，纽约纽约，10009（地图）212-228-2972
bobwhitecounter.com

我们的编辑都独立选择了此处链接的所有产品。如我们的所述，我们可能会获得购买的佣金会员政策。